Es el chef de Central, el restaurante limeño elegido como el mejor del mundo según The World's 50 best 2023. Y es uno de los invitados de lujo que podrás ver en el festival Ñam 2024.
Ya se reveló la esperada lista The World's 50 Best Restaurants, la que premia a los mejores del mundo y cuya lista este año encabeza el restaurante limeño a cargo de Virgilio Martínez y Pía León. Y ojo, que hay un chileno en el listado.
El premiado chef Virgilio Martínez es parte del nuevo programa de la estrella de la cocina británica Gordon Ramsey en NatGeo. A propósito del estreno del programa, le pedimos que nos recomendara sus restaurantes favoritos en Lima.
