ÓBOLO, es el nombre del chocolate y la tienda que es el primer “bean to bar” en Chile, como se conoce en el resto del mundo —o “del grano a la barra”—, que quiere decir que el chocolate es producido directamente desde los granos de cacao frescos, o sea, desde cero.
Los que son elegidos con pinzas por el propio Mark Gerrits, que viaja directo a la selva central de Perú en busca de los granos precisos para la fabricación del chocolate, uno de los mejores del mundo.
De hecho así fue reconocido recientemente y por tercer años consecutivo por los Academy of Chocolate Awards de Londres, algo así como los premios Óscar del chocolate
Inscríbase ya en el correo info@obolochocolate.cl por que en este “bean to bar” este sábado hay clases de chocolate caliente.
A cargo de de Mark Gerrits y Geraldinne Mondaca, barista y chocolatera de Óbolo.
Ahí aprenderá a hacer tres bebidas calientes especiales para el invierno en base a cacao.
Como una infusión de cacao, suave y con todo el olor del cacao, chocolate caliente con cacao en polvo que tiene una consistencia más bien ligera y chocolate de taza que es el clásico más denso y goloso europeo.
Cuesta $ 15.000 y podrá tomarse todas las bebidas que prepare.
HORARIO: Sá., 1.30 PM a 3 PM
ESTACIONAMIENTO: Por calles aledañas, con propina
Chocolate caliente
16 Jun 2018Dirección
ÓBOLO -
Av Italia 1584
Santiago,
Region Metropolitana
Chile
Teléfono
Inicio
16 Jun 2018
Fin
16 Jun 2018
Horario
01:30 PM - 03:00 PM
Precio
Desde $ 15.000
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