Siete Negronis, el bar chileno elegido entre los 70 mejores del mundo

Siete Negronis, el bar chileno elegido entre los 70 mejores del mundo
Foto: María Ignacia Concha

Siete Negronis es un bar de barrio Bellavista que acaba de entrar en el número 69 de la lista de los mejores bares del mundo. Acá te contamos por qué es tan bueno.

De seguro conoces Siete Negronis, esa maravilla de bar de calle Mallinkrodt, en pleno barrio Bellavista, donde encuentras la mejor coctelería clásica, además de una carta con coctelería de autor.

El mismo que abrió en 2016 a cargo de Matías Peredo, Rodrigo Otaiza, Fernando Costa y Matías Supan, amigos, socios y cantineros de lujo.

Ahora, acaba de ser escogido entre los 100 mejores bares del mundo,el prestigioso ranking World’s 50 Best Bars.

Ayer, se revelaron los puestos del 51 al 100 y ahí Siete Negronis figura en el lugar 69.

¿Y cuáles son los mejores ? Eso lo sabremos el 3 de octubre, cuando se liberen los 50 primeros lugares de World’s 50 Best Bars.

En 2017 Siete Negronis ya había coqueteado con esta lista, porque es año ocupó el puesto número 100.

Eso un logro que se suma al que obtuvo Matías Supan, quien en en 2018 ganó el World Class Chile, la competencia de coctelería de lujo más prestigiosa a nivel mundial.

Qué tomar en Siete Negronis

Foto: Valentina Miranda Vega

Si todavía no conoces la barra de Siete Negronis, este reconocimiento es una buena excusa para visitarlo.

Aprovecha de pedir el “Celebration” ($ 6.500), el trago con que Matías Supan ganó el World Class Chile y que lleva whisky, jugo de manzana verde, jugo de limón, té Matcha, Chartreuse amarillo -un licor francés fuerte- y Peychaud’s Bitters (sabor amargo).

O eñ “Torito de Pucará” ($ 5.700, en la foto), con pisco peruano, jugo de limón de pica, chicha morada, cilantro, rocoto y jarabe de huacatay.

Para acompañar los cocteles, pide “cochinita pibil” ($ 6.800), tres tortillas de lomo de cerdo desmechado, cebolla morada, jalapeño encurtido, guacamole y cilantro.

Siete Negronis

Siete Negronis

Restaurante

Dirección

Mallinkrodt 180
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

9.54088251

Website

http://www.sietenegronis.cl/

Horario

Martes a jueves, 6 PM a 2 AM. Viernes y sábado, 6 PM a 4 AM. Domingo, 6 PM a 2 AM.

Estacionamiento

Por Mallinkrodt, $ 1.182 la hora o por Nueva Dardignac, gratis.

Edad

Mayores de 18 años

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