Las mejores picadas de carretera para una parada sabrosa en el camino
Los viajes por Chile son más entretenidos cuando se hace una parada sabrosa. ¿Dónde detenerse? En las picadas de carretera que te recomendamos en esta guía.
Los viajes por Chile son más entretenidos cuando se hace una parada sabrosa. ¿Dónde detenerse? En las picadas de carretera que te recomendamos en esta guía.
La isla tiene una gastronomía única, cargada de cultura y tradición. Si quieres saborearla, acá tienes una lista de restaurantes y cocinerías imperdibles y en los que se lucen sus productos típicos.
Es un imperdible si vas a Castro. Ahí, su chef, Lorna Muñoz, conquista con el sabor de la cocina tradicional y patrimonial chilota. Las de platos hechos con productos frescos del día, como piures, choritos y merluza austral.
A la altura de Curacaví se encuentra esta imbatible picada de carretera, con estacionamientos, mesas al aire libre, cervezas artesanales heladitas y las carnes ahumadas más tentadoras.
Cerca de Castro, en la península de Rilán, se encuentra este hotel de lujo, con un spa y piscinas de ensueño, donde puedes descansar y empaparte del encanto chilote, incluso probando curanto y naveando por el archipiélago.
Hay varios lugares en la capital dónde ir a probar esta comida, a medio camino entre el desayuno y el almuerzo. Ofrecen desde huevos benedictinos y tostadas francesas hasta barra libre de espumante.
Según la tradición italiana, comer ñoquis el día 29 te trae bonanza. Estos restaurantes y delivery son perfectos para seguir este rito. ¡Y no olvides poner un billete bajo el plato!
¿Cuál prefieres, el pastel de choclo o la humita? No importa cuál sea tu favorito, que en estas picadas y restaurantes encontrarás los más ricos de la capital, recetas con historia y que gritan verano.
¿Con antojo de humitas y pastel de choclo? En esta picada la señora Herminda Vera y sus hijas preparan estos platos a la antigua usanza y con todo el sabor del verano.
Ya comenzó al Año Nuevo Chino y si quieres saber cómo viene acá tienes un resumen de las predicciones de Ludovica Squirru, Ángeles Lasso y Pedro Engel.
El puerto principal es una deliciosa opción de escapada para ir en cualquier época del año. Si vas este verano, aquí tienes una lista de lugares imperdibles, que combina clásicos con las novedades a descubrir.
Para festejar la llegada del Nuevo Año Chino, nada mejor que ir a probar verdadera comida china en los sabrosos restaurantes que son parte de esta selección.
Da lo mismo si lo llamas tenedor libre o buffet: en estos restaurantes de Santiago puedes comer todo lo que quieras y por un precio fijo. Comida china, peruana, de la India, pastas y hasta brunch hay en este listado.
Es el local de Sio-Chang Tin, Mama Chau, quien junto a sus hijas trae los sabores de la cocina china callejera, su país natal. Los de preparaciones como baos, dumplings y bubble tea.
Es la cabeza de Boragó el restaurante chileno más premiado en el mundo. En esta entrevista, cuenta su experiencia en el primer pop de su cocina fuera del país, en Madrid, y el nuevo menú de verano de su restaurante, basado en el tomate rosado.
En Av. Alonso de Córdova se encuentra este renovado barrio que sorprende por su oferta gastronómica, desde los pescados y mariscos fresquísimos de Casa Las Cujas hasta los helados veganos de Poga.
Este bar esconde una de las mejores cocinas japonesas en Santiago y por eso suele haber filas para sentarse en su animada terraza.
Ahi puedes ir a probar parrillada, pastel de choclo, humitas, cordero al palo y hasta terremoto todo el año, hecho con el pipeño de esta famosa chichería de Indepedencia.
Este nuevo local es toda una experiencia: no tiene salón, sino privados, su carta está en chino y ahí puedes probar hot pot, plato tradicional que se cocina en la misma mesa y con los ingredientes a tu gusto.
A pasos del Metro Plaza Egaña abrió este bar escondido, al que puedes entrar solo si descifras un enigma. Así podrás probar sus "misteriosos" cócteles, a cargo de uno de los bartenders más premiados del país.
¿Planeando las vacaciones o una escapada? De seguro sueñas con alojar en algunos de estos increíbles hoteles. De lujo exuberante y rodeados por paisajes increíbles, merecen visitarse al menos una vez en la vida.
En una azotea con terraza y bonitas vistas se instaló la nueva apuesta del conocido restaurante marino, donde pruebas pescados y mariscos fresquísimos, directo del mar a tu mesa.
Este verano vale la pena visitar estas terrazas, que no están tan a la vista y que sorprenden con su ambiente, sus sabores y coctelería.
Desde uno de los mejores restaurantes abiertos este año hasta un almuerzo buffet junto a una piscina son algunas de las alternativas para el primer día de 2023.
Aunque hay algunas nuevas, la mayoría son de toda la vida. Picadas, cocinerías y restaurantes en Santiago que, ajenos a las modas, aun conquistan por su sazón.
Página 1 de 47