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Bakery Lynch: El café y panadería con masa madre de Viña del Mar

Por Loreto Gatica30 Ene 2019

Comer

Bakery Lynch: El café y panadería con masa madre de Viña del Mar — Foto: Revista Chef & Hotels

Bakery Lynch es una panadería con pan de masa madre en Viña del Mar donde encuentras pan ciabatta y distintos tipos de hogaza, como multigrano por ejemplo, además de pasteles que puedes comprar para llevar o probar en el lugar.

Bakery Lynch, es una panadería ubicada en 7 Norte, Viña del Mar, donde encuentras pan de masa madre recién horneado, que puedes comprar para llevar o probar en el lugar.

Se trata de un local amplio, con terraza y una carta donde incluso encuentras pastelería saludable, como “protein ball” ($ 1.000) que son unas bolitas de avena, cranberries, maní, miel, manzana y nueces.

O la “tartaleta vegana” ($ 1.800) de dátiles, maní, miel, manzana y nueces.

Los clásicos de Bakery Lynch

Eso además de distintos tipos de pan, como baguettes ($ 1.000) y hogazas, como una de “centeno multigrano” ($ 2.800), “centeno con nuez” ($ 2.800), o “roggenbrot” ($ 2.500) que es uno de molde y centeno.

Otra alternativa es que pruebes la pastelería clásica del lugar, como la “torta de hojarasca” ($ 1.500) que es con manjar, frambuesa y merengue o la “tartaleta” ($ 1.500) que puede ser de berries con crema pastelera.

O la torta “tres leches” ($ 2.500) que aquí lleva mango, por lo que le da un rico toque ácido.