Inicio \ Comer \ “Choripán del futuro”: Las jugosas longanizas de 190 calorías que puedes probar en Escuela Militar

“Choripán del futuro”: Las jugosas longanizas de 190 calorías que puedes probar en Escuela Militar

Por Loreto Gatica24 Abr 2019

Comer

“Choripán del futuro”: Las jugosas longanizas de 190 calorías que puedes probar en Escuela Militar

El carrito Venice, de Jardín Mallinkrodt, le puso así a sus choripanes hechos con longanizas de sólo 190 calorías. Las Beyond Sausage son salchichas hechas sólo de proteínas vegetales, como las hamburguesas Beyond Meat, el exitoso pedazo de carne que Leonardo Di Caprio y Bill Gates quisieron financiar.

Primero hay que decir que detrás del “choripán del futuro” está el food truck Venice, que le puso así a la preparación que venden con una longaniza hecha en un 100% de proteínas vegetales.

Y ésta es de Beyond Sausage, el nombre de las longanizas que sacó Beyond Meat, empresa norteamericana que tiene como inversionistas a Bill Gates y a Leonardo Di Caprio.

Al igual que hizo con Beyond Burger -las exitosas hamburguesas que hasta sangran pero que están hechas en base a plantas- ahora sacó este embutido vegano.

También los venden en el Jumbo, pero si quieres probarlos al paso, tienes que buscar este carrito en el Subcentro de Escuela Militar a partir del 29 de abril.

El carrito que se las jugó por Beyond Sausage

El carrito de Venice -que está en el Subcentro de Escuela Militar y en el Jardín Mallinkrodt, en Bellavista– partió vendiendo papas fritas al paso y hot dogs con salchichas de cerdo.

Pero ahora se las jugó por Beyond Sausage, que el año pasado la revista Time premió como uno de los mejores inventos de 2018.

Y la longaniza está hecha con arvejas y algas como ingredientes principales.

Sin embargo, son sabores que no se sienten al probarlos, porque parece un verdadero chorizo.

¿Cómo es el choripán del futuro?

Quienes circulen el 29 de abril por el Subcentro de Escuela Militar, podrán acercarse a Venice a pedir este plato de particular nombre.

Aunque no está dentro de la carta, sí podrás pedirlo y estará anunciado en Instagram (@venicefries).

Por eso, si lo pides como “choripán del futuro” ($ 6.400), a tus manos llegará una longaniza con chucrut y una mostaza spicy brown en pan Pretzilla, similar al de hamburguesas, vegano y kosher.