Masa de grosor justo y con tiempo de fermentación adecuado, es el sello de Isabella Pizza, el nuevo delivery de pizza de barrio Italia.

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Julio 27, 2018

Isabella Pizza  es el nuevo delivery de pizzas que acaba de abrir en barrio Italia.

Y que por el momento, sólo funciona de noche.

Uno donde encuentras 14 tipos de pizza de 30 centímetros, hechas con un tipo de masa de estilo italiano, un tanto más gruesa y con dos días de fermentación en frío.

Cosa de lograr que resulte una masa más liviana y digerible.

Prueba alguna de las opciones clásicas, como la “margherita” ($ 5.900) con tomate, mozzarella y albahaca.

Otra es la “capriciosa” ($ 6.900) con tomate, mozzarella, champiñones y jamón cocido.

Ahora, si quieres probar algo distinta, pide la “emigrante” ($ 7.900), una delicia que tiene dos tipos de quesos, mozzarella y provoleta, más panceta ahumada y una buena dosis de chimichurri, la salsita rioplatense, que aquí se hace con orégano y merkén.

Otra bien buena es la “caprina” ($ 7.900),  con tomate, mozzarella, tomates secos, rúcula y un queso de cabra que resulta suave, riquísima.

O la “salmone” ($ 7.900) tomate, mozzarella, rúcula, salmón ahumado y eneldo.

La dulce pizza en Isabella Pizza

Ojo que aquí también puedes encargar el postre.

Es decir, hay un tipo de pizza dulce. Si, dulce. Se trata de “tentazione” ($ 3.900), una pizza de 20 centímetros que tiene nutella, salsa de manjar, plátano y frutillas.

Sólo apta para golosos.

HORARIO: Lu. a ju., 6 PM a 11 PM. Sá., 6 PM a 12 PM.
ESTACIONAMIENTO: Por calles aledañas, con propina.

Isabella Pizzas

Dirección:

Emilio Vaisse 592
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

9.75576442