Si amas los pescados y mariscos, de seguro te darán ganas de recibir el 2019 disfrutando de la cena de Año Nuevo en Tres Peces.

Es es el nombre del restaurante de Valparaíso que más ha dado que hablar este año, por su preparaciones sabrosas que se basan en la pesca responsable.

Tan bueno es, que fue escogido por Finde como uno de los restaurantes que marcaron la pauta este 2018.

Para recibir el próximo año como se debe, esta cocina del cerro Concepción tiene preparado todo un festín para los amantes de los productos del mar.

Los pescados y mariscos de la costa entre Tongoy y Los Vilos y los de Juan Fernández serán los protagonistas de esta cena de Año Nuevo en Tres Peces con sabor marino.

Un menú para navegar

El menú de la cena de Año Nuevo en Tres Peces lo armaron como si fuera una navegación en bote, tal como lo hacen los pescadores.

Partirá “embarcando” con un tabla que incluye jaiba fresca de San Antonio, camarones, gambas, pescado  de roca, pulpo de Juan Fernández y choritos de Chiloé.

El “zarpe” serán con productos de la costa de Coquimbo, con locos de Punta de Choros y ostiones y machas a la parmesana.

Para el fondo tienen reservado un “soltar el ancla”, con pescados y mariscos de Juan Fernández, como bacalao, langosta y un gratín de papas con carne de crustáceo.

¿El postre? Será un dulce navegar con mousse de chocolate 75% cacao, helado de menta con crema de limón y la torta “Toñito”.

Para ver los fuegos artificiales de la bahía de Valparaíso, a la medianoche la cena de Año Nuevo de Tres Peces se trasladará a la terraza, donde te esperarán con un bar de ostras, barra libre y música.

Ahí, también se repartirá cotillón y su famoso caldillo de congrio.

El costo total de esta cena es de $ 150.000 para adultos y $ 75.000 para niños menores de 12 años.

Para reservar un cupo debes escribir al mail meyling@cocinamar.cl. Ojo, que quedan los últimos.

Dirección

Tres Peces - Abtao 644, Cerro Concepción
Valparaíso, Región de Valparaíso Chile

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Teléfono

9.98736123

Inicio

31 Dic 2018

Fin

01 Ene 2019

Horario

08:00 PM - 02:30 AM

Precio

Desde $ 150.000

Estacionamiento

En calles aledañas, con propina

Edad

Todo público

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