![[ESPECIAL] Una selección de cocteles coperos](https://finde.latercera.com/wp-content/uploads/2015/06/Tragos-Restaurante-Tanta-17-300x255.jpg)
Por Mariana Martínez. Durante las próximas tres semanas, un total de 12 naciones estarán atentas a un balón de fútbol en estadios, cafeterías, bares y restaurantes gracias a la Copa América Chile 2015. Aquí les recomiendo tres lugares de Santiago donde podrán probar cocteles típicos de tres países participantes en el torneo: Perú, Colombia y […]
Si tiene una reunión importante o no alcanzó a arreglarse en casa, pase por Blow Up, en Av. Alonso de Córdova. Es el primer “beauty dry bar” de Santiago, esos bares de belleza que abundan en Nueva York y donde bebe una copa de espumante o un café mientras un experto la maquilla. Aquí hacen […]
Destacados escritores y periodistas recomiendan seis títulos que acaban de llegar a las vitrinas. Entre los elegidos hay para todos los gustos: biografías rockeras y futboleras, un cómic, crónicas citadinas y lo nuevo de un autor consolidado. Por Marcelo Morales C. Alberto Fuguet: Crónicas de rincones ocultos Recién publicó Todo no es suficiente (Alfaguara), una crónica […]
![[ESPECIAL] Las mejores Barras de la Copa están en el bar](https://finde.latercera.com/wp-content/uploads/2015/06/SportCafe-2-150x150.jpg)
Y no hablamos sólo del mesón largo donde se sirven los tragos, sino de los hinchas que prefieren ir a un local a ver los partidos de Copa América. Varios lugares se prepararon con pantallas gigantes, cocteles especiales y concursos. Por Evelyn Briceño O. Una Copa con estilo Para ver los partidos en un ambiente […]
![[ESPECIAL] Dónde saborear la Copa América](https://finde.latercera.com/wp-content/uploads/2015/06/Comida-Boliviana-10-150x150.jpg)
¿Le gustaría celebrar los goles probando unas empanadas bolivianas de masa agridulce y una buena cantidad de caldo? ¿O quizás dando un mordisco a un chivito, el clásico sánguche uruguayo con churrasco y huevo frito? Aquí, una lista de platos típicos de los países que están jugando la Copa América y dónde probarlos en Santiago. […]
Por Darío Zambra. Desempolve del clóset sus pantalones pata de elefante, su camisa de cuello ancho y reserve una entrada para esta noche en la Sala Omnium. Porque en esta discoteca santiaguina revivirán los gloriosos años de la Era Disco con una de las bandas tributo a Bee Gees más aplaudidas del mundo. The Night […]
Por Andrea Pérez M. Nada menos que cinco años pasó la realizadora Maite Alberdi registrando los encuentros mensuales de un grupo de amigas, quienes, desde hace 60 años, realizan esta rutina de reunirse a la hora del té. Es de esas grabaciones que quedó como resultado La once, documental de poco más de una hora […]
![[COLUMNA] La vida en una copa: De Chile a Milán](https://finde.latercera.com/wp-content/uploads/2015/06/Cerveza-Atrapaniebla-150x150.jpg)
Por Mariana Martínez. Hasta octubre, nuestro país tendrá un pabellón en la feria mundial Expo Milán 2015. Se llama El Amor de Chile y ahí, junto a los más diversos productos del mar, el campo y la cordillera, por primera vez hay una muestra de cervezas locales. La selección la hizo el chef Carlo von […]
Actualización: Felicitamos a Boris Ramos Valdés, Nicole Zamudio Artigas, Natalia Vivanco Silva, Daniel Garcés Paredes, Constanza Segura, Glo Miranda Zúñiga, María Santos, Karla Ávila, Luis Duarte y Sonia Dávila Álvarez como los ganadores de una entrada simple para ver a Javiera Mena este sábado en Ex Oz. A sus correos llegarán las instrucciones para hacer […]
El popular “Chaleco” dejó atrás las motos, pero no las carreras: ahora compite con su auto Honda Civic en el Rally Móbil. Para divertirse, el piloto sugiere probar los pescados y mariscos de Don Gaviota, ir a ver Mad Max y escuchar el rock clásico de Dire Straits. Por Evelyn Briceño O. El paisaje más […]
Actualización: Felicitamos a Francisca Olave Cortés y Rodrigo Cabrillana como los ganadores de entradas dobles para ver a Johnny Marr este viernes en el Teatro La Cúpula, cortesía de Levi’s Chile. A sus mails llegarán las instrucciones para poder retirar su premio. Muchas gracias a todos por la tremenda convocatoria de este concurso, sigan atentos […]
Por M. De la Maza. Los partidos de la Selección son una experiencia colectiva. Sea en el estadio, en tu casa con amigos, o en un restaurante o bar, claramente no es lo mismo ver fútbol acompañado que sólo. Y si todavía andas buscando dónde ver el debut de Chile en la Copa América, pero […]
Pequeños, atendidos por sus dueños y bien surtidos. Así son estos emporios capitalinos que ofrecen preparaciones sanas y muy ricas. Para disfrutarlos sin culpas. Por Loreto Gatica. El nuevo de Vitacura: Se llama Amanita y lo que ahí encuentra es un almacén bien surtido de productos sanos, pero bien ricos. La mayoría son orgánicos, como […]
Por Matías de la Maza. En la semana de inicio de Copa América, la música no desaparece en Santiago. Desde música étnica hasta clásica, pasando por el indie, el reggeatón y el rock argentino, son de los estilos que podrás encontrar en los seis conciertos imperdibles de esta semana futbolera. 10 de junio Un pedacito […]
Por Marcelo Morales. Si busca afinar su pluma, ponga ojo a esta convocatoria. La U. Diego Portales comenzó el lunes pasado la recepción de inscripciones para su primer taller literario gratuito, a cargo de destacados escritores chilenos. El primero será con Alejandro Zambra, autor de Bonsái y Formas de volver a casa, entre otras novelas. […]
Por Darío Zambra. La actriz que actualmente tiene un rol central en la teleserie Matriarcas de TVN, además de desempeñarse como cantante, con su primer EP, Piñata, publicado el año pasado. En estos momentos se encuentra recaudando fondos para editar el trabajo en formato físico, e invita sus fans a colaborar en la plataforma de crowdfunding invita […]
Por Matías de la Maza. La historia dice así: A comienzos de 1900 el entonces ministro Ramón Barros Luco era cliente habitual del Café Torres de la confitería del mismo nombre (Alameda 1750), donde pedía siempre el mismo sándwich: filete de vacuno con queso fundido. La tradición se repitió durante toda la década, pero no […]
Desde hace cuatro años, en el Parque Bicentenario se organiza, en primavera, el Encuentro Chileno de Nuestra Cocina, más conocido como Echinuco. Es una feria que busca promover y rescatar los elementos más puros de nuestra gastronomía. Ahora, sus creadores organizaron un Mercadito de Invierno en el Piso de Diseño del Parque Arauco, que comenzó […]
Por Loreto Gatica. A Francisco Mandiola no le faltan pergaminos. ¿El más distintivo? Que fue elegido chef del año 2012 por el Círculo de Cronistas Gastronómicos, luego de que se hiciera cargo del Europeo, uno de los restaurantes de mantel largo más prestigiosos del país. Hace poco dejó esa cocina para liderar un nuevo proyecto, […]
Por Darío Zambra. Es el escenario rockero por excelencia en Santiago. En La Batuta han estado -ya sea tocando o de público- Charly García, Luis Alberto Spinetta, Manu Chao, Los Fiskales Ad Hok y hasta Marilyn Manson. Por eso algunos lo llaman el CBGB capitalino, en alusión al desaparecido antro de Nueva York donde se […]
Por Loreto Gatica. Rápido, rico y cómodo. Así es Caprioli, el mercado gourmet que se inauguró hace un par de semanas en Av. Vitacura. Si lo visita, se encontrará con un recinto de dos pisos, con las góndolas llenas de preparaciones caseras y sabrosas en el primero y mesas en el segundo. Tome su bandeja […]
Lleva seis meses en Nueva Las Condes, el barrio de negocios cercano a Av. Manquehue Norte, y ya es uno de los lugares favoritos de los ejecutivos que se mueven por ahí. La estrella del Café Taste es esa bebida, preparada con granos que llegan desde Africa, Perú, Nicaragua o Brasil y que se tuestan […]
Por Darío Zambra. Carlos Corales y Denise son la pareja más emblemática del rock chileno, nuestros Fred y Patti Smith, nuestros Ike y Tina Turner. Se casaron en los 60, en plena era hippie, y juntos formaron Aguaturbia, una banda sicodélica que se convirtió en leyenda, no sólo en Chile, sino que también en el […]
Es fácil perderse entre tantos galpones y puestos del mercado de las pulgas más grande de Santiago. Para sacarle el máximo provecho a su próxima visita, Finde armó una ruta con los mejores locales de vinilos, antigüedades, ropa, juguetes y comida del barrio Franklin. Por Equipo Finde. Fotos: María Ignacia Concha. Tiene su origen en los […]
Fue uno de los primeros locales que trajo a Santiago el concepto de gastrobar, el de los bares con buena gastronomía. El Etniko está desde 1997 en calle Constitución y todavía conserva una tradición: la de tocar el timbre antes de entrar. Hágalo, porque sus pesadas puertas de madera siempre permanecen cerradas. Una vez dentro, […]
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