![[Columna] Cervezas unidas](https://finde.latercera.com/wp-content/uploads/2016/04/Cerveza-3_650-300x199.jpg)
Por Mariana Martínez (@MyMentrecopas) Siempre es más divertido hacer algo entre dos, tres, cuatro, cinco o más, que completamente solo. Eso creen los cerveceros que, al menos una vez al año, se reúnen para hacer las llamadas cervezas colaborativas. Esta tendencia mundial, que busca establecer lazos de amistad más que competencia, va tomando cada vez más fuerza […]
Por Loreto Gatica El martes llegó a Chile Josep Roca, el sommelier del Celler de Can Roca, el restaurante de Gerona (España) con tres estrellas Michelin, elegido como el mejor del mundo según la revista Restaurant. A Chile vino a probar productos locales a La Vega y a catar vinos del valle de Colchagua e […]
Por Damaris Torres C. OLIMPIA En este restaurante de Providencia, cerca del Pasaje Orrego Luco, de techos altos y paredes de madera, es donde se prepara una pizza a la piedra con un ingrediente especial: el queso azul. De intenso sabor, se mezcla con carne mechada y palta, para darle un toque más fresco. Es […]
Por Damaris Torres C. Estudió Ingeniería Ambiental, pero no era lo suyo, porque quería hacer algo más creativo. Hoy es experta en “denim” en una de las peluquerías más famosas de Santiago. Al menos una vez al mes llega alguien a pedirle eso a Ivannha Riquelme (26), la técnica de decoloración que deja el pelo […]
Hay tres lugares en Santiago donde celebrar el sábado el día internacional del jazz. Por Darío Zambra y Francisca Gubernatis MARATÓN EN EL CLUB En el histórico Club de Jazz Santiago -que funciona en el restaurante La Fabricca desde hace dos años-, las tocatas parten siempre después de las 10 PM. Pero como este sábado […]
Sus residentes no se mueven de la comuna. Comen, pasean y se divierten en este oasis capitalino. Por Equipo Finde. FERIAS VERDES 1. MERCADO SANO Se hace una vez al mes en la Plaza Chile-España. Ahí, entre Av. Príncipe de Gales y Salvador Izquierdo, se instalan más de 40 stands de productores orgánicos a vender […]
Por Evelyn Briceño O. OCÉANOS, LA EXHIBICIÓN Desde su estreno, en 2010, más de 12 millones de personas han visto el documental francés Océanos. Por sus magníficas imágenes del fondo marino, el filme ganó un premio César y fue nominado al Oscar como Mejor Documental. Eso hizo que se convirtiera en materia prima para esta […]
Por Darío Zambra Hoy vuelve al Parque Bicentenario, a un costado del Centro Cívico, el Mercado Mastica, con sus más de 50 puestos de productos gourmet. Es el lugar soñado de los foodies -que ahí encuentran desde merkén ahumado hasta quesos de Futrono-, pero también un entretenido paseo familiar. Lleve a sus niños directo a […]
Por Equipo Finde. Comienza el 6 de julio, pero las inscripciones empiezan hoy sábado. Para ser parte de este taller no importa si no sabe qué escribir; importa querer convertirse en escritor. Hay dos formas de ir depurando los textos: las conversaciones críticas con los demás en torno a lo escrito, y la ayuda de […]
Por Evelyn Briceño O. La tragedia griega de Elektra -la hija devota del rey Agamenón que venga su muerte- es una de las más conocidas y conmovedoras. Por eso, el compositor alemán Richard Strauss la tomó y la convirtió en ópera a comienzos del siglo XX. La tarde del sábado los fanáticos chilenos de la obra […]
Por Darío Zambra Los eventos del ciclo Club Fauna tienen una particularidad: parten con conciertos y terminan con una encendida fiesta. Desde 2009 se vienen montando en diferentes escenarios de Santiago, con bandas de afuera que están de moda, como The XX, Cut Copy, !!!, The Drums y Jungle, entre varias más. Si quiere rockear […]
Por Loreto Aravena Si le gustan todo tipo de joyas, desde las plásticas hasta las de metales finos y gemas preciosas, dése una vuelta por Santiago Joya, que tendrá accesorios de autor para ver y comprar en CasaPiedra. Entre los más de 50 stands habrá creaciones que van desde Joya Plástica (anillos y collares hechos […]
Por Evelyn Briceño O. Una mezcla entre bailes tradicionales turcos, danza moderna y algo de ballet clásico. Eso es lo que trae El Fuego de Anatolia, la compañía que llega al Municipal de Las Condes con su más reciente show. El grupo partió en 2001 en esa península turca y ya ha girado por 85 […]
Por Damaris Torres O. REMAKE VS. ORIGINAL Si este viernes quiere pegarse un atracón de películas, vaya al Cine UC, al ciclo Remake vs. original, con clásicos del cine y sus reversiones. Hoy, a las 7 PM, proyectan El cartero llama dos veces, con su versión de 1946, para dar paso, a las 9.30 PM, […]
Este viernes la danza sale a las calles de Santiago para celebrar su día. Estos son los tres datos que no se puede perder. Por Francisca Gubernatis K. LA INDIA LLEGA AL GAM A través de los colores, aromas y danza, la celebración del Centro Gabriela Mistral promete transportarlo a la lejana India. Un espectáculo de 45 minutos […]
![[CERRADO] Heineken y Finde te invitan a Unknown Mortal Orchestra](https://finde.latercera.com/wp-content/uploads/2016/04/UMO_PhotoCreditNeilKrug3_650-150x150.jpg)
Por Finde ACTUALIZACIÓN: Felicitaciones a JAVIER VEGA MARTIN, SOFÍA OLAVE CASTRO y VICTOR HUGO VALLEJOS, cada uno es ganador de una entrada doble para el concierto de Unknown Mortal Orchestra. En breve nos pondremos en contacto con ustedes para contarles cómo retirar sus entradas. ¡Gracias a todos por participar! Este sábado, Club Fauna se tomará la […]
Al periodista de CNN Chile y autor del libro Poderoso caballero le gusta pasear por el barrio Lastarria. En su Valdivia natal, algo más tranquilo. Por Evelyn Briceño O. —¿A qué barrio ir a pasear? —Me quedo con Lastarria por la actividad que tiene los fines de semana: tiendas, bares, el Parque Forestal y el […]
![[COLUMNA] Un tinto para leer](https://finde.latercera.com/wp-content/uploads/2016/04/Syrah-foto-en-alta_650-150x150.jpg)
Por Mariana Martínez (@MyMentrecopas) Cuantas veces no ha soñado con sentarse a terminar ese gran libro que dejó en barbecho con una buena copa de vino en la mano. Si el libro con cuento ya lo tiene, yo tengo un cuento sobre un vino. Se trata de Tinta Tinto, un syrah cosechado a mano, con la ayuda […]
![[Comentario] Hugo: El Fantasma Travieso](https://finde.latercera.com/wp-content/uploads/2016/04/img_5701_650-150x150.jpg)
Por Lya Rosén D. A diferencia de su colega y coterráneo Michael Ende (La historia sin fin), que no quería ser catalogado sólo como autor de literatura para niños, Cornelia Funke vive con orgullo su estatus como la escritora infantil y juvenil de habla alemana más importante del mundo. La misma que ya había visitado […]
A partir de las 9 PM comienza una maratón de nuevas temporadas. Ojo que acá pueden haber spoilers. Por Finde EL NEGOCIO Se trata de una producción brasileña que muestra el mundo de tres sofisticadas damas de compañía que deciden aplicar nuevas estrategias de marketing para impulsar su negocio. Debutó en 2013 y tal ha […]
Por Loreto Gatica Tome nota de este dato, porque acaba de abrir: en la esquina de General Gana con Santa Rosa, el chef francés Bernard Leroy-Pawlof subió las cortinas de su panadería-sanguchería. Famoso por cocinar para David Bowie a fines de los 80 -la misma época en que era dueño de un restaurante de comida […]
Por Loreto Gatica THE RITZ-CARLTON El “Tea Time” en el hotel Ritz-Carlton es de ensueño. No por la cantidad de comida, sino por los detalles: a su mesa llega una delicada tetera -o un café de especialidad, si quiere- acompañada de espumante y de una clásica torta Ritz-Carlton, de chocolate bitter, Grand Marnier y naranjas […]
Por Loreto Gatica MAZACCONE Nada más difícil que sacar a los niños cuando el clima no acompaña. Llévelos a este café, que además de tener juegos infantiles y objetos para que hasta las guaguas se entretengan, este domingo, entre las 5 y 6 PM, tendrá un show: el del mago Américo, especialista en trucos, como […]
El sábado es el Día Mundial del Libro. Hay ferias para visitar este finde y talleres literarios para aventurarse en la escritura. Por Sofía Merino TALLERES LITERARIOS 1. PARA LEER MÁS Y MEJOR Dos talleres ofrece el escritor Mauricio Electorat: uno para aprender a escribir y el otro para leer analíticamente. Si le interesa este […]
Por Evelyn Briceño O. COMER ALGO RICO Entre compra y compra se hace necesario un alto para probar algo rico. Pase por el foodtruck Maska, que está en el ala norte de la feria. Ahí rescatan lo más tradicional de la gastronomía criolla y le ponen un toque 2.0. ¿Qué pedir? Un plato que se […]
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