Por Evelyn Briceño O. ¿Le suena el nombre de Eugenia Huici de Errázuriz? Si su respuesta es no, vaya hoy por la tarde a conocerla a la exposición que tiene montada la Casa Museo Santa Rosa de Las Condes sobre los tesoros de esta chilena aristócrata que vivió en el París de entre siglos, que […]
Por Loreto Gatica En la esquina de José Miguel de la Barra con Merced, en el mismo local donde hasta febrero estaba el restaurante Ópera (ese que era famoso por platos como la gallina trufada), acaba de abrir Marilyn, una sanguchería en la que no hay mesas, sino dos barras al estilo de una fuente […]
El festival latinoamericano de cocina, Ñam, festeja este día con degustaciones de platos del norte, centro y sur. Pase a probarlos hoy, gratis, a la Estación de Metro Baquedano. Por Evelyn Briceño O. UN CAUSEO NORTINO Desde Ovalle llega una de las recetas que se podrán probar hoy: un causeo con productos del Norte Chico, […]
Es conductor de NicolateShow (Canal 47 en VTR) y Liberen a Nicolás (radio FM Tiempo) y le gustan los deportes al aire libre, las series y la música. ¿Dónde llevar a los niños para relajarse un fin de semana? “A Rapel, a un camping. El lago y su naturaleza son increíbles. Hacer una fogata, comprar […]
Haciéndole honor a su nombre histórico -Alameda de las Delicias-, la columna vertebral de Santiago conserva su encanto y esconde tesoros como éstos. Por Sofía Merino Cervezas Top Desde hace siete años que El Mesón del Buen Comer, en pleno Paseo Bulnes, dejó de vender cervezas envasadas y se centró en los schops artesanales. Ahí […]
Estos lugares recuerdan a la abuela, con sabor casero y olor a orégano. Por Loreto Gatica La cocina de “la mami” Casi al final de la calle Nueva Rengifo, a un costado de La Vega, se encuentra La Milla, una casa convertida en restaurante, donde los sábados hay empanadas y cueca, porque de 1 a […]
![[COLUMNA] El debut de los vinos naranjos](https://finde.latercera.com/wp-content/uploads/2016/04/vino_-150x150.jpg)
Por Mariana Martínez (@MyMentrecopas) Bienvenida una nueva categoría de vinos: los naranjos, que son elaborados con racimos completos de uvas con pieles verdes. Luego, son fermentados meses e incluso años en recipientes de greda. Esa antigua tradición, propia de Georgia, llegó a Italia y desde ahí se expandió a fines de los 90. En Chile […]
Por Evelyn Briceño O. QUINOA Como ya comenzaron los días más fríos, una buena opción para abrigarse es tomar una sopa de zapallo, de esas bien cremosas y con todo el sabor de la hortaliza. En el restaurante Quínoa, en Vitacura, la hacen con dos ingredientes que le dan un toque exótico: leche de coco […]
Este mes se cumplen 400 años de la muerte del autor inglés, y para conmemorarlo habrá un sinfín de panoramas. Finde escogió una decena para conocer y disfrutar su obra. Por Evelyn Briceño y Francisca Gubernatis (Ver primera parte) 6. Una obra en el Central Park Es una de las tradiciones favoritas de los neoyorquinos […]
Por Evelyn Briceño O. Hay dos cosas de las que Darko Peric (35) está convencido: que el hombre desciende del mono y, por lo tanto, debe comer sólo frutas, verduras y semillas, y que la alimentación es la clave para mantenerse sanos. Por eso, junto a su socia, Blanca Valdés, abrió hace un año La […]
Por Lya Rosén D. Es inusual que en salas locales se estrene la secuela de una película que en su momento no se conoció por aquí en pantalla grande. Sin embargo, eso es lo que ocurre con Un novato en apuros 2, la continuación de la comedia policial que debutó en Norteamérica en 2014, en […]
Por Loreto Gatica LA VIRGEN A tapear a la chilena No se asuste por la entrada, es oscura, precisamente para que sea una sorpresa lo que le espera en el segundo piso. La Virgen es un bar que abrió hace dos semanas en el barrio Recoleta. Se trata de una gran terraza con madera, pallets […]
Este mes se cumplen 400 años de la muerte del autor inglés, y para conmemorarlo habrá un sinfín de panoramas. Finde escogió una decena para conocer y disfrutar su obra. Por D. Torres, E. Briceño y F. Gubernatis 1. Sobre las tablas El Centro Cultural GAM será el epicentro de las actividades que recordarán el genio […]
Por Evelyn Briceño O. Los barrios Lastarria y Bellas Artes son un polo gastronómico que acaba de sumar otro atractivo: 23 de sus restaurantes, cafeterías y bares más icónicos crearon una ruta carbono neutral, que destaca por su comida, pero también por contribuir al cuidado del medioambiente. ¿Cómo funciona? Cada uno de los locales recibió […]
Por Damaris Torres C. Surgió en Inglaterra, en 2007, para unir cultura y deporte urbano, y ahora llega a Chile, al Centro de Eventos Munich, de Malloco, el mismo donde se celebra el Oktoberfest. Desde ayer, el StreetFest hecho en Chile ocupa las 12 há del lugar. Ahí, los fanáticos del scooter, las bicicletas y […]
Por Bárbara Muñoz Esta es la quinta vez que se hace una Perrotón en Santiago, un evento dedicado totalmente a las mascotas caninas. La de ahora -que se hará en el Parque Padre Hurtado a contar de las 9 AM- ya se considera un éxito, porque hace más de una semana que no tiene cupos. […]
Por Damaris Torres C. Por tercer año consecutivo, Antofagasta recibe en sus calles Puerto de Ideas, el festival que partió en Valparaíso en 2011 y que acerca la ciencia a la ciudadanía, a través de actividades entretenidas y para todas las edades. Comenzó este viernes y se extenderá durante todo el fin de semana, con […]
Ir al cine en medio de la cordillera puede sonar raro, pero es ahí donde se hará la octava versión del Festival de Cine de Montaña que, hasta mañana, proyectará películas sobre trekking, montañisno y cuidado del medioambiente. Para eso, en el sector de Lo Valdés, en San José de Maipo, habrá una pantalla instalada […]
Por Bárbara Muñoz HIP-HOP CON ORQUESTA Esta noche habrá música para todos los gustos, con varios conciertos interesantes en la cartelera santiaguina. Uno de esos estará a cargo del Ensamble MusicActual, la orquesta de la U. San Sebastián que fusiona música clásica y popular. En el recién reinaugurado Teatro Oriente, repasará los mejores conciertos que dio […]
Por Damaris Torres En los últimos días, tal vez ha pasado por el barrio Yungay y ha notado que algunas de sus antiguas casonas se han convertido, por ejemplo, en galerías de arte. Eso se debe a Espacios revelados, una serie de intervenciones artísticas que partieron el jueves para darles nueva vida a casas, plazas […]
Por Bárbara Muñoz Skylight Este fin de semana debutan dos obras en el Centro Mori. Una es Skylight, la obra escrita por David Hare que se estrenó en Londres en 1995, para después moverse a Broadway. El éxito de la versión londinense le valió un premio Oliver, y en Nueva York, con Carey Mulligan y […]
![[CERRADO] Gana entradas dobles para Taconeras](https://finde.latercera.com/wp-content/uploads/2016/04/taconeras-150x150.jpg)
Por Finde ACTUALIZACIÓN: Felicitamos a Caritho Andrea Riquelme Pimentel, Pilar Celis, Sofía Magdalena Olave Castro y Nicole ÑacasÑacas, cada una es ganadora de una entrada doble para ir a Taconeras el día que escogieron. En breve los contactaremos para contarles cómo retirar sus entradas. ¡Muchas gracias a todos por participar! Entre 15 y 17 de abril, vuelve una de las […]
![[CERRADO] Gana un Meet&Greet con Tiro de Gracia](https://finde.latercera.com/wp-content/uploads/2016/04/TIRO-DE-GRACIA__-150x150.jpg)
Por Finde. ACTUALIZACIÓN: Felicitaciones a MAURICIO GUTIERREZ y MANUELA PIÑA, cada uno es ganador de una entrada para asistir al Meet & Greet con Tiro de Gracia HOY. En breve nos pondremos en contacto con ustedes para contarles cómo retirar sus entradas. ¡Gracias a todos por participar! Tiro de Gracia será el encargado de abrir las tocatas de Ballantine’s Records […]
¿Qué buscan los escritores cuando van a una librería? Cuatro autores revelan dónde fomentan su vicio por la lectura. Algunos buscan literatura; otros, títulos gráficos. Eso y una buena recomendación de los dueños. Por Gerardo de la Maza Alvaro Bisama Para el crítico de televisión de La Tercera y autor de Estrellas muertas y Ruido, […]
Por Loreto Gatica Rolando Ortega (37 años) es el cocinero de Salvador Cocina y Café, el boliche ubicado entre Ahumada y Bandera y donde de lunes a viernes hay fila para probar su menú de almuerzo ($ 9.900). Recién elegido Chef del Año por el Círculo de Cronistas Gastronómicos, este cocinero está por fin haciendo […]
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