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Bar La Providencia, una barra boutique con tragos de autor y platos golosos

Bar La Providencia es un bar un boutique, donde cada trago y detalle cuenta una historia, como la cuchillería, que era del Hotel Carrera, por ejemplo, uno de los más elegantes de Santiago.

Bar La Providencia

Foto: Bar la Providencia

Bar La Providencia es un bar un boutique, donde cada trago y detalle cuenta una historia, como la cuchillería, que era del Hotel Carrera, por ejemplo, uno de los más elegantes de Santiago.

Bar La Providencia está en Av. Bilbao, entre Román Díaz y José Manuel Infante, y es uno por el que probablemente tendrás que pelear mesa o al menos reservarla.

¿La razón? Se trata de un bar boutique lleno de detalles, como lámparas de lágrimas y copas talladas a manos o  degustaciones de tragos de cortesía, para que pruebes la mano.

Foto: Ignacio de la Cuadra

Además, cada detalle cuenta una historia. Pueden tocarte, por ejemplo, los cubiertos del desaparecido Hotel Carrera, el que estaba frente a la Plaza de la Constitución y que era uno de los más elegantes de Santiago.

A la mesa en Bar La Providencia

Foto: Ignacio de la Cuadra

¿Qué probar en Bar La Providencia? Alguno de sus tragos de autor, como el “Coyote” ($ 6.500), uno en base a cynar -licor de alcachofas-, gin, jugo de naranja y una reducción de vino rosé. Maravilloso.

O “La Pau” ($ 6.500), que tiene el sabor de las pastillas de violeta, con limón y vodka.

Además, acá hay una carta con opciones bien golosas para comer, como la “Malaya Power” ($ 8.900), un chanchito con capa crujiente y carne tierna, que viene con cebolla cortada al estilo de un ceviche.

Foto: Ignacio de la Cuadra

También las “Costillas Bruce Lee” ($ 12.900), que llegan ahumadas a la mesa, blandas y jugosas.

O las “Bacon fries” ($ 6.500), papas fritas hechas ahí mismo, cortadas finas, con tocino y queso.

Puedes ver más bares increíbles de Santiago en esta nota.

Bar La Providencia

Restaurante

Dirección

Av Francisco Bilbao 944
Providencia, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

9.76997934

Website

https://www.facebook.com/barlaprovidencia/

Horario

 Martes a jueves, de 7 PM a 12.30 AM. Viernes y sábado, 7 PM a 1 AM.

Estacionamiento

Por calles cercanas, gratis

Edad

Mayores de 18 años

Con Reserva

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