“Canalla llama a Canalla”, será lo primero que escucharás a penas entres al El Rincón de los Canallas. El legendario bar ubicado en la calle Tarapacá que ha resistido más de algún embate de las inmobiliarias y donde don Víctor Painemal, canalla número 1, repite esa frase desde su radio, ubicada en la barra del bar.

“¡Chile libre, canalla!“, es la respuesta que espera escuchar de quien entre.

Se trata de una contraseña, al estilo de las que don Víctor usaba en la década de los 80′, plena dictadura, cuando El Rincón de los Canallas funcionaba en San Diego, era clandestino y la contraseña para entrar al bar, se anunciaba en la radio Colo Colo.

Casi 30 años después, este bar emblemático sigue funcionando, aunque se rumorea que puede que cambie de barrio, por la misma razón que se mudó de San Diego, la demolición de su edificio actual.

Por el momento sigue estando en pleno centro de Santiago, con su decoración cargada de notas, dedicatorias y papelitos dejadas por sus clientes.

El Rincón de los Canallas, pura chilenidad

Y ojo, que en El Rincón de los Canallas, encuentras su propia versión del Terremoto, se trata del “Maremoto” ($ 12.800 la jarra grande), que es una adictiva combinación de pipeño, helado de piña, granadina y alguna otra malicia, todos secretos de la casa.

Otra alternativa es el la “jarra de borgoña” ($ 9.200 la grande), con una buena cantidad de frutilla.

Acompáñalo con alguno de los platos, especiales para compartir, como el “costillar” ($ 12.800), que viene con longaniza, papas cocidas y ensalada.

O las prietas ($ 7.500), dos de muy buen porte, con papas cocidas y ensalada.

El Rincón de los Canallas

Dirección

Tarapacá 810
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

226325491

Horario

Lu. y ma., 1 PM a 11.30 PM Mi., sá., 1 PM a 2 AM Do., 1 PM a 6.30 PM