El Flannery’s Irish Geo Pub es el bar de estilo irlandés más antiguo de Santiago.
Lo abrió en los años 90 un irlandés de tomo y lomo, Martin Flannery, en la esquina de Encomenderos con San Sebastián, a pasos del Metro Tobalaba.
Pero ahora está renovado, porque desde hace algunos meses se trasladó desde esa esquina a una gran casona ubicada en la misma cuadra.
El nuevo Flannery’s Irish Geo Pub es un local amplio, con varios salones distribuidos en tres pisos.
Aunque lo mejor está en el cuarto: una terraza abierta y casi escondida, que es un lugar perfecto para sacarle provecho a las tardes de verano.
Ahí, puedes comer y beber como irlandés, porque tiene una tentadora carta de platos y cervezas artesanales.
Eso sí, ese roof top -que es como llaman a las terrazas en el último piso- por ahora funciona sólo los jueves y viernes en la tarde.
Cervezas de la casa
Uno de los sellos del Flannery’s Irish Geo Pub son sus cervezas artesanales, que son de la casa.
Eso, porque son de la marca Tübinger y Flannery’s, las que elabora la Cervecería Principal, que es de los mismos dueños de este local.
Por eso en todo el bar y en la terraza puedes probar cualquiera de las variedades de estas marcas.
Para los días más calurosos, una imbatible es la Flannery’s Summer Ale, refrescante y con apenas 4° de alcohol.
Más potente y con más cuerpo es la Tubinator Strong Dark Ale, uno de los hits de Tübinger.
Los schops de estas cervezas artesanales cuestan desde $ 3.400, aunque en horario de happy hour los encuentras hasta 20% más baratos.
Lo que se come en este renovado Flannery’s Irish Geo Pub también es tentador: recetas de inspiración irlandesas, contundentes y llenas de sabor.
Hay desde “Irish fish and chips”, el clásico plato de pescado y papas fritas ($ 7.500), hasta hamburguesas caseras.
También hay buenas pizzas, como la “española” ($ 6.800), con tocino, cebolla caramelizada, aceituna y queso mozzarella.
Aunque el hit de Flannery’s Irish Geo Pub son sus “papas fritas irlandesas” ($ 4.500), gruesas, crocantes y con harto paprika encima, ese condimento hecho con ají de color.
Ojo, que ahí hay menú de almuerzo ($ 4.990), que cambia a diario y que puedes revisar en la web del local.
Si quieres, también el bar hermano, Flannery’s Beer House, ubicado en Av. Tobalaba.
Irish Geo Pub
Dirección
Encomenderos 179
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
http://www.flannerys.cl/irishgeopub/
Horario
Lunes y martes, 12 PM a 1.30 AM. Miércoles a sábado, 12 PM a 2.30 AM. Domingo, 1 PM a 11.30 PM
Con Reserva
Sí
