Por: Darío Zambra Fecha:15 Oct 2021

Jardín Mallinkrodt ahora sorprende con un beer garden en la cancha de patinaje de Los Cobres de Vitacura

A la ex pista de patinaje llevó todo su estilo, con mucho verde, luces de neón y Djs, lugar ideal para disfrutar sus cervezas, cocteles en jarras, hamburguesas y tacos, que además es pet friendly.

A la ex pista de patinaje llevó todo su estilo, con mucho verde, luces de neón y Djs, lugar ideal para disfrutar sus cervezas, cocteles en jarras, hamburguesas y tacos, que además es pet friendly.

El Jardín Mallinkrodt fue uno de los primeros lugares en traer a Chile el concepto de “beer garden” tan de moda en Europa, especialmente en ciudades como Berlín.

Así estrenó hace algunos años en el barrio Bellavista con un patio generoso en vegetación donde se disfrutan cervezas, pero también cocteles y diferentes preparaciones, todo al aire libre.

Un formato que luego llevaron a Av. Las Condes, donde instalaron su segundo local, una terraza de 1.000 m2 con gran cocina y barra a la vista.

Ahora Jardín Mallinkdrot sorprende en Vitacura con su tercera sucursal, esta vez en un lugar icónico de la comuna, el centro comercial Los Cobres de Vitacura, que funciona desde fines de los 70.

Y se instaló nada menos que uno de los antiguos hits de ahí, la que era la cancha de patinaje, lugar de entretención de jóvenes y adolescentes en los años 80 y 90.

Así le da nuevos aires a la ex pista con un concepto algo diferente a sus dos locales, porque ya no hay una terraza abierta, pero sí todo el estilo que los caracteriza.

Es decir, mucho verde, mesas alargadas para ir en grupo, carteles de neón, lámparas de mimbre y diferentes sectores de lounge para disfrutar con amigos.

Además -y al igual que los otros- tiene música en vivo, Djs y es pet friendly, para todos quienes les gusta salir a tomar algo y llevar a sus mascotas.

El refrescante Jardín Mallinkrodt

Un verdadero oasis urbano al que puedes ir a refrescarte esta temporada, porque tiene todos los hits del Jardín Mallinkdrot.

Partiendo por su shops artesanales ($ 4.300), de marcas como Guayacan y Flannerys, y siguiendo por sus cocteles en jarra, perfectos para compartir, como la Maracuyá Royal ($ 14.500), que lleve whisky escocés, syrup, jugo de limón, pulpa de maracuyá -con las pepas y todo-, rodajas de naranja, pomelo, limón y jengibre.

También tienes otras opciones en jarra con sangría, clery -el combinado de vino blanco y frutas-, mojito y russian mule, entre otras.

Las que puedes acompañar con las preparaciones de Jardín Mallinkdrot y que se dividen en cuatro líneas: la comida japonesa en Ginza, la peruana en Cañete, los tacos y burritos en TQ San Pascual y las hamburguesas de Handburger.

Puedes comenzar con los tacos ($ 7.900), tres unidades con rellenos como camarones fritos salteados en salsa de tamarindo con pimientos y cebolla, que lleva también salsa roja y una ensalada coleslaw al jalapeño.