¿Conoces Premium Tasting? Se trata de una cata a ciegas que nace en Mendoza en 2011 con el objetivo de disfrutar y conocer los mejores vinos de Sudamérica, de la mano de sus creadores, enólogos, propietarios de bodegas, sommeliers, compradores de vino, prensa especializada y público en general.

De hecho, desde 2014 que el evento se hace también en Sao Pablo, desde 2015 en Buenos Aires, desde 2017 en Lima y a partir de 2016 comenzó a hacerse también en Chile. La última versión en el país se hizo el viernes 18 de agosto en Mandarin Oriental.

Es más, como te contábamos, el evento principal se trató de una cata a ciegas de lujo, con un maridaje a cargo de Mandarin Oriental, en el que ese viernes entre las 6.30 PM y 11 PM se probaron 39 vinos, 32 cepas tintas, 7 cepas blancas, ordenadas en siete rondas. Vinos provenientes de la mayoría de los valles chilenos.

Y, que en esta sexta versión hecha en Chile, contó con la conducción del Sommelier Héctor Riquelme, la periodista especializada en vinos y directora de Revista la CAV Ana María Barahona, y Joaquín Hidalgo, argentino, periodista y enólogo, a quien puedes leer en vinomanos.com

Premium Tasting: radiografía al vino nacional

Es más, hablamos con el argentino Nicolás Alemán, Fundador y Director general del evento, para contarte de las joyitas que se probaron en esta cata a ciegas y que no te puedes perder.

El imperdible

La cosecha 2019 Clos Apalta, de Lapostolle ($ 179.990 en Les Dix Vins) “Sin duda es un vino que el público siempre valora mucho y tuvo un aplauso cerrado cuando apareció en pantalla. Es un vino ícono de Chile”, explica Nicolás Alemán.

De hecho, este vino del Valle de Apalta, en Colchagua, obtuvo 99 puntos de James Suckling; 95 puntos de Wine Advocate y 94 puntos de Vinous

Los imperdibles precio calidad

“Entre las gama de los blancos hay opciones muy interesantes”, señala Nicolás Alemán. Como Pequeñas Small Parcels, un Sauvignon Blanc 2022 de Casas del Bosque ($ 18.200 en La Vinoteca), de Las Dichas, en el Valle de Casablanca. Uno que obtuvo 93 puntos de Vinous; y 93 puntos de Tim Atkin.

También Amayna Cordon Huinca Sauvignon Blanc 2022 ($ 18.900), de Garcés Silva, del Valle de Leyda que obtuvo 95 puntos en descorchados.

Es más, si se trata de tintos, Grus 2021 ($ 19.900 en Santiago Wine Club) Alcohuaz, Valle de Elqui. “Un vino muy auténtico, de mucha identidad”, señala Nicolás Alemán.

Y, que obtuvo 94 puntos de Wine Advocate y 94 puntos de Tim Atkin.