Un sólo plato de fondo hay en este nuevo restaurante: un corte de carne a las brasas a elección y que pesa nada menos que un kilo. Tiene un precio fijo, viene con entrada y acompañamientos y alcanza perfectamente para dos personas.
En un barrio residencial de Vitacura acaba de abrir este restaurante y cafetería, con terraza, juegos para niños, pet friendly y donde hay brunch todos los días.
¿Te quedaste en Santiago para Navidad y Año Nuevo? Te contamos de restaurantes que son un perfecto comodín y abren este 25 de diciembre y 1 de enero de 2025.
Ya es temporada de terrazas y acá está nuestra selección de favoritas: algunas con las mejores vistas, otras escondidas, con estupenda coctelería, perfectas para ir en grupo y hasta algunas pet friendly.
En Macul abrió este tenedor libre, donde no sólo hay comida china, sino también carnes a la parrilla y platos peruanos. Además de estacionamiento propio, juegos para niños y shows en vivo los fines de semana.
¿Ya reservaste? Si no lo has hecho hazlo ya, porque estas cenas para celebrar las fiestas de fin de año se agotan rapidísimo.
¿Cuáles fueron los nuevos restaurantes y picadas favoritos de este año? Nuestra cronista gastronómica eligió sus 12 imperdibles, los que encuentras en esta lista, sin orden y con sus razones para incluirlos.
Todos los domingos en este hotel de lujo encuentras un almuerzo familiar, con distintas opciones de entradas, platos de fondos y postres, que llegan a la mesa y en formato para compartir.
Panes de Pascua artesanales y con toda la tradición de las recetas de familia. Aquí, una selección de los mejores, con o sin fruta confitada, incluso algunos veganos.
En Estación Central se encuentra esta picada, donde ofrecen sabrosos tacos, burritos y mulitas, con todo el sabor de la auténtica cocina callejera mexicana.
Los galpones del Persa Bio Bío y las calles de Franklin están llenas de rincones cargados de sabor. Acá un recorrido por los más sabrosos.
Cocina chilena y mediterránea con algunos toques mexicanos encuentras en este restaurante, donde también hay menú de almuerzo y música en vivo los viernes en la noche.
Olvídate de los lujos, que lo que abunda en estas picadas en Santiago son los platos caseros, hechos con cariño y rebosantes de sabor. Y todo por pocas lucas.
En el corazón del persa se encuentra esta picada donde puedes probar en menú que cuesta $ 10.900, que incluye plato de fondo, consomé, ensalada, pan, sopaipillas, pebre y bebida, todo casero y delicioso.
Ya se reveló la esperada lista de estos prestigiosos premios gastronómicos y este año en el Top 5 se ubica Boragó, el restaurante en Santiago del chef chileno Rodolfo Guzmán.
Muy cerca del Metro Los Domínicos se encuentra este restaurante de auténtica cocina de Turquía, atendido por sus dueños y donde puedes probar platos que se comen en las casas turcas, entre ellos algunas de la época del Imperio Otomano.
Todos los domingos en el restaurante junto a la piscina del Sheraton hay brunch, con carnes y pescados a la parrilla, mariscos frescos, quesos, fiambres y postres, además de vinos y aperitivos, y te puedes repetir cuantas veces quieras.
En el Hotel Magnolia, pleno centro de Santiago, puedes probar el menú de degustación de Pedro Chavarría, el mismo detrás de DeMo en Franklin y uno de los cuatro chefs chilenos recientemente reconocidos por The Best Chef Awards.
Después de seis años vuelve este imperdible festival, donde puedes probar platos tradicionales de sabor auténtico, hechos por cocineros japoneses, como ramen, sopa miso, sushi, tempura, onigiris y takoyakis, entre muchos otros.
Es una de las aperturas más esperadas del año. La cocina de Carolina Bazán y Rosario Onetto que acaba de reabrir en el cuarto piso de MUT. Un espacio amplio, luminoso, con terraza y una gran barra en el centro, que funciona de lunes a domingo.
Es la única de pan 100% artesanal en Maipú. Una donde el pan de masa madre se hornea ahí mismo y hay barra de café de especialidad. Ojo con sus Juntas del barrio, en formato pop up, en las que se invita a las nuevas propuestas de la comuna.
Es la cocina patrimonial de Iván Zambra, chef de Tongoy, que abrió en Manuel Montt esta propuesta, de tablas, sánguches y platos, con productos fresquísimos traídos de su zona.
Se acaba de revelar la primer mitad del prestigioso listado con las 100 cocinas más destacadas de Latinoamérica y entre ellas hay seis restaurantes chilenos. Conócelos acá.
Todo el fin de semana el Parque Padre Hurtado estará lleno de sabor con esta feria sanguchera que también tendrá música en vivo, clases de cocina y barras de cervezas y coctelería.
Los mismos creadores detrás de ese hit que es Guappo Bistró abrieron este local a pasos del Metro Manuel Montt. Tiene un estilo sencillo, rico, cocina abierta, cotidiana y café de especialidad desde las 8 AM. ¡Ojo con esa churrasca recién hecha!
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