Un 4 de julio para comer y tomar a lo gringo
Con varios litros de cerveza, hot dogs, papas fritas y enormes hamburguesas es como los estadounidenses festejan su Día de la Independencia. Acá una guía para que celebres comiendo como ellos este sabroso 4 de julio.
Daniel’s Bakery
Uno de los mejores lugares para celebrar el Día de la Independencia de EE.UU., este 4 de julio, es Daniel´s Bakery, la ondera cafetería que está en un tranquilo barrio residencial de Ñuñoa.
Desde el 2015 que sus preparaciones bien gringas encantan a los comensales, como su “torta de snickers”, que lleva pedacitos de este chocolate, maní y caramelo ($ 3.500), o sus adictivos galletones hechos con tocino ($ 1.600).
Para esta fecha, además, tendrá una increíble promoción: un 25% de descuento en cuatro platos gringos, entre ellos Double my burguer, The burguer, Steak Sub y Grilled Cheese Waffles.
Este último es un imperdible, porque es un sándwich de waffles relleno con tres tipos de quesos -cheddar, mozarella y regianitto y peporoni-, se sirve con dos salsas caseras para untar, una de tomate y otra de mayo con cilantro.
Su “desayuno gringo” también es delicioso. Esto, porque llegará a tu mesa unos English muffins (panes de sémola), acompañados con unos huevos revueltos con tocino y unas sausages patties, una especie de bolitas con harina de centeno, linaza, avena, perejil y mantequilla de maní.
Daniel’s Bakery
Picada Pet Friendly
Dirección
Celerino Pereira 1530
Ñuñoa,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a miércoles, 9 AM a 6 PM. Jueves a domingo, 9 AM a 8 PM
Estacionamiento
Por Celerino Pereira, gratis
Edad
Todo público
Con Reserva
No
El Camino
“Texas Syle BBQ” es como se autodefine este ondero bar del barrio Italia y esa descripción no puede ser más gringa.
Y es que lo que manda ahí es la carne ahumada, la hamburguesas sin límites y la buena cerveza.
Tan gringos son, que celebran todas las fechas importantes de EE.UU., desde el Día de Acción de Gracias hasta el Superbowl.
Para este jueves 4 de julio volverán a tirar la casa por la ventana con su Chili Cook-Off, un evento que desde las 6 PM tendrá música en vivo, karaoke y esas preparaciones ultra sabrososas que le han dado fama a El Camino.
La entrada es gratuita y ahí podrás probar sus clásica “cheeseburger” ($ 5.000), las infaltables costillitas ahumadas ($ 9.000) y su postre más recordado, el Snicker casero con helado de mantequilla de maní ($ 5.000).
¿Más? Si compras la pulsera en la puerta ($ 16.000), podrás probar los platos de la competencia de chili, el guiso de carne, tomate y porotos, bien tex mex, junto a schop lager.
El Camino BBQ
Dirección
Av Italia 1034
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Horario
Martes y miércoles, 6 PM a 12 AM. Jueves a sábado, 1 PM a 12 AM
Estacionamiento
En la calle, gratis.
Edad
Todo público.
Con Reserva
Sí
Carl’s Jr.
Fue el 2017 que esta hamburguesería estadounidense, abierta en 1941, llegó a Chile a instalarse en Av. Providencia y en La Florida. Les fue tan bien que un año después abrieron tres locales más repartidos entre santiago Centro y Vitacura.
Y es que lo de Carl’s Jr. son las hamburguesas, pero esas bien golosas hechas con carnes premium, como su “Western Bacon”, que es hecha con angus a la parrilla, salsa bbq con tocino y aros de cebolla crispy ($ 5.990).
Otra opción es la “Guacamole Bacon”, que es la carne, más una salsa con palta y tomate, y el toque justo de picante. Exquisita ($ 5.150).
También tienen papas fritas, entre ellas la “Chili cheese fries”, con una salsa de quesos increíble ($ 2.890).
Carl’s Jr
Dirección
Av. Nueva Providencia 2124
Santiago,
región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a viernes, 10 AM a 11 PM. Sábado, 10 AM a 10 PM. Domingo, 11 AM a 11 PM.
Estacionamiento
En Av. Providencia 1971, $ 45 el minuto.
Edad
Todo público.
California Cantina
Hace 10 años que este local de Providencia celebra el 4 de julio con una gran fiesta, en que la música gringa es la que suena por los parlantes y los que llegan ahí son una mezcla entre estadounidenses y ciudadanos de otras partes del mundo, incluidos, por supuesto, muchos chilenos.
Esta vez ahí habrá harto pop actual made in USA, con puntales como Beyoncé, Taylor Swift, Lady Gaga y Justin Timberlake.
A eso de la medianoche subirá al escenario del local la banda 24K, que esta vez tributará a uno de los máximos exponentes del pop de EE.UU.: Bruno Mars. Canciones como That’s what I like y Uptown funk sonarán para que las corees a todo pulmón.
La entrada costará $ 3.000 antes de las 11 PM. Después de eso, $ 5.000.
California Cantina Las Urbinas
Dirección
Las Urbinas 44
Santiago,
Chile
Teléfono
Horario
Lunes, 12 PM a 1 AM. Martes, 1 PM a 2 AM. Miérc., 1 PM a 3 AM. Jueves y viernes, 1 PM a 4.30 AM. Sábado, 2 PM a 4.30 AM. Domingo, 2 PM a 1 AM.
Estacionamiento
SABA Providencia (Av. Providencia 1971). $47 el minuto.
Edad
Mayores de 18 años.
Con Reserva
Sí
Gringos
Este es un tesoro escondido en Vitacura que destaca por algunas preparaciones que hacen viajar con la imaginación a Estados Unidos, un local que nació de un californiano avecindado en Chile.
Los sándwiches de ahí son imperdibles, sobre todo porque cada pan es casero, artesanal. Prueba el de “meatballs” ($ 5.300), deliciosas y jugosas albóndigas que van con queso mantecoso y salsa chipotle, algo picante.
Otro que hay que pedir es el “shnitzel” ($ 4.900), similar a la milanesa de pollo, delgada y crocante, que lleva, además, lechuga, tomate y mayonesa con perejil.
En esta nota, más detalles de este local.
Gringos
Dirección
Av Vitacura 2908
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a viernes 7.30 AM a 9.40 PM
Estacionamiento
En el lugar, con propina
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