Bravazo es un nuevo restaurante virtual que de seguro llenará tus expectativas si te gusta la comida peruana.

Se trata de un proyecto familiar a cargo de Luis García, chef peruano de la ciudad de Chimbote en Perú y que en Chile ha trabajado en restaurantes como D´leite, en Santiago centro.

En este delivery ofrece cocina fusión, que mezcla estilos enraizados en las recetas peruanas, como el pollito a las brasas o el chifa, la fusión de la comida china con la peruana.

Además, como se trata solo delivery, viene con un envase especialmente amoldado para que llegue perfecto a casa, con las salsas por separado, por ejemplo.

Delivery con sazón peruana

Si quieres pedir en Bravazo, puedes probar alguna de las opciones de cocina chifa, popular y contundente, como los wantanes especiales ($ 5.290), bien rellenos de pollo, cerdo y camarones, más una salsa de tamarindo artesanal.

O el tallarín bravazo ($9.690), que viene con algas chinas,  camarones, cerdo, verduras salteadas, huevo de codorniz, y una salsa agridulce de ostión con un toque de azúcar jengibre y aceite de sésamo.

Una alternativa más que golosa es el  Kam lu wantan taypa ($ 8.490), que es un plato que viene con cinco wantanes rellenos y encima cerdo, camarones, huevitos de codorniz, verduras salteadas y algas chinas más una salsa con un toque dulce.

Prueba también el Aero chi jau kay ($ 8.490),  que es una base de arroz chaufa, con champiñones y dientes de dragón, mas un tortilla de huevo encima y pollo empanizado, con una salsa de canela china y jengibre.

Además, en Bravazo encuentras combinaciones familiares, como el pollito a las brasas ($ 18.900), que es un pollo entero, con papas fritas y ensalada.

O el combo mixto ($ 29.900, para tres o cuatro personas), que viene con seis empanadas de lomo saltado, seis yuquitas rellenas con queso mozzarella y salsa huancaína, un plato mar y tierra de filete al grill con aceite ahumado y mariscos salteados con un toque de salsa picante, más una bebida gaseosa.

Para pedir debes hacerlo directo a través de su Instagram@bravazo.chile