Por Finde. 

Si no lo ha visto, es porque está casi escondido, en el subsuelo del recién inaugurado Hotel Sommelier Express, en calle Agustinas, a pasos del Teatro Municipal. Por lo mismo, a este café, que tiene el mismo nombre del hotel, no llega el ruido del ajetreo del centro y es perfecto para iniciar la jornada disfrutando, relajado, de un contundente desayuno.

El de aquí es bufet ($ 5.990) y lo puede probar de 7 AM a 11 AM. Trae café de grano, té de hierbas, leche, jugo natural, galletas, yogur, fruta fresca y una buena variedad de panes y quesos, a los que puede sumarles una paila de huevos revueltos. Si quiere algo más sencillo, un café cortado con dos medialunas con manjar ($ 2.990) le vendrá bien. Mientras desayuna, admire las fotografías del Santiago antiguo que cuelgan de sus muros con ladrillo a la vista, como una del Teatro Caupolicán en los años 30. Los fumadores agradecerán la terraza interior de este local. 

* Funciona de lunes a domingo.