Hoy martes 10 de julio cuatro locales de la cadena de panaderías Lo Saldes estarán celebrando el Día de las sopaipillas pasadas y lo harán repartiendo estas deliciosas preparaciones gratis.
Y será así para todos los que lleguen entre las 4 PM y las 8 PM a su local de Paseo Los Dominicos (Camino el Alba 11.969) de Las Tranqueras 990, Luis Pasteur 6001 y el de Apoquindo 5158 (www.losaldes.cl).
Mientras que en el local de Paseo Los Dominicos habrá un carrito dando a probar sus sopaipillas pasadas en un pequeño pote, en las demás panaderías mencionadas se instalará un mesón al interior de los locales para repartirlas gratis.
Y si quedas con gusto a poco, pueden quedarte en uno de estas panaderías y pedirlas a la mesa: en un plato de greda llegarán dos unidades sumergidas en una humeante chancaca ($ 1.590 la porción).
La receta de estas sopaipillas pasadas
La receta de las sopaipillas pasadas que preparan en Lo Saldes, que tienen en porte de una hallulla, obedece a una receta tradicional. La masa de éstas está hecha con zapallo natural y materias primas que no incluyen preservantes ni colorantes.
En tanto, la salsa dulce que las cubre está hecha con la chancaca Deliciosa, para obtener como resultado una mezcla que parece miel, que lleva además, cáscara de limón, naranja y canela.
Y para que las sopaipillas tomen todo ese sabor, hay un detalle en la receta que trabajan los panaderos de esta cadena: las dejan reposar por más de dos horas en la chancaca. Así, llegan realmente “pasadas”.
Ojo, que si no alcanza a llegar hasta las 8 PM también puede llevarlas a la casa. Las pasadas vienen en una especie de bandeja fácil de transportar.
También puedes llevar sopaipillas sin pasar: cada unidad
Acá te dejamos la dirección del local de Lo Saldes donde te toparás con un carrito.
Si quieres conocer otros lugares donde ir a probar sopaipilla pasadas, haz click aquí.
Lo Saldes Paseo Los Dominicos
Dirección
Camino El Alba 11969
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
