Pocos lugares están abiertos para ir a comer hoy. Pero hay algunos que contrataron personal especialmente para abrir y que, de paso, lo sacarán de esa pesadilla que es cocinar para todo el clan un día en que ni los supermercados abren. 

Por Loreto Gatica C. 

Directo del mar:

Puerto Bellavista es una de las novedades del Patio Bellavista. Amplio y con una terraza muy agradable en el segundo piso: tranquila y con brisa. Pruebe hoy las machas a la parmesana, blanditas y con una preparación encima que lleva un toque de vino blanco, orégano y una mezcla de queso parmesano y gauda que no tapa el sabor de las machas ($ 9.900).

Otro imperdible son las calugas de pescado, trozos de reineta frita en un batido crocante, con tomates cherry, ají verde y unas gotas de limón y cilantro ($ 7.900). Si no quiere pensar mucho, tiéntese con una pasta artesanal, como la que lleva calamares y camarones, además de un toque de longaniza ($ 9.900). Si quedó echando de menos algún cóctel anoche, atrévase con el que se llama leche fría de caleta, un sabroso jugo de ceviche con un toquecito de vino blanco ($ 2.900).

DONDE: Pío Nono 77, Local 71 TEL.: 226567015 HORARIO: Do., a ma. 12 PM a 12 AM; mi., 12 PM a 1 AM; ju. a sá. 12 PM a 2 AM EST.: Bellavista 052, $ 1.600 la hora.

Bendito sea el sándwich

Recién abierto, Jimmy’s es de esos locales que no fallan. De hecho, está abierto viernes y sábado por 24 horas. Ubicado frente al mall Alto Las Condes -donde antes estuvo el Blockbuster-, su fuerte son las hamburguesas mezcladas con todo tipo de ingredientes y, por supuesto, acompañadas de papas fritas.

Pruebe la cheese burger, con queso, lechuga, tomates, pepinillos y aros de cebolla frita ($ 6.990). Si quiere algo más liviano, la ensalada taco tiene pollo deshuesado, guacamole, crema ácida, queso, lechuga y nachos para untar ($ 7.190). Acompáñelo con té helado con pulpa de maracuyá ($ 2.190), que al igual que la bebida es con “refill” (el vaso se rellena varias veces sin pagar).

Vaya tranquilamente con niños, porque hay unas mesitas donde ellos pueden pintar y divertirse con los juguetes a disposición.

DONDE: Av. Kennedy 9321 TEL.: 227602737 HORARIO: Do. a ju., 8.30  AM a 12.30 AM. Vi. y sá., continuado EST.: En el lugar, gratis.

¿Una copita de vino?

Baco es un restaurante de estilo bistrot, con platos típicos franceses, como el tártaro de filete con papas fritas caseras ($ 7.600) y una carta de cerca de 300 etiquetas de vino. De hecho, es uno de los pioneros en ofrecer una buena variedad de vinos por copa (más de 30). Acá se promocionan en pizarras y van desde los $ 2.000.

Pida también la carta de espumantes y champañas, como la francesa Drappier ($ 6.600), que puede acompañar de 24 ostras de borde negro que llegarán a su mesa con la temperatura exacta ($ 16.000).

DONDE: Nva. de Lyon 116 TEL.: 222314444 HORARIO: Lu., a sá. 12.30 PM a 1 AM; do., 12.30 PM a 12.30 AM  EST.: Av. Providencia 2269, $ 1.600 la hora.

Lo mejor del thai

Si es un fanático de los sabores agridulces de este país asiático, vaya al Anakena, el restaurante tailandés del Grand Hyatt Santiago. Tiene una terraza que da hacia los jardines del hotel y donde está el buffet, con opciones de platos fríos y calientes, para probar cuanto guste por un precio fijo ($ 47.000).

Las preparaciones del nuevo chef, Nirut Pochsalee, van desde la tom yam goong (sabrosa sopa hecha con pasta de camarón con un toque ácido de las hojas de lima, lemon grass, jugo de limón, más otro toque de salsa de pescado), hasta el tradicional pad thai, esos fideos de arroz salteados que pueden ser de camarón o pollo. No deje de probar el popia gai, rollitos de fideos de soya que se comen con las manos y que vienen rellenos de pollo, vegetales y salsa de ají dulce.

Ponga atención a la decoración, porque sobre las mesas se encontrará con verdaderas esculturas de frutas talladas al estilo carving o mikimono, que es una antigua tradición china.

DONDE: Av.  Kennedy 4601 TEL.: 229501234 HORARIO: vi., 1 PM  a 4 PM PRECIO: $ 47.000 EST.: Gratis, en el lugar.