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El brunch que hay que probar en Independencia

Por Damaris Torres “Domingos Dominicales” se llama el nuevo brunch que prepara los domingos el chef Felipe Rojas, en su restaurante 959 Cocina de Barrio, ese cercano a La Vega. Partió hace dos semanas, y ya se ha convertido en un hit del barrio, porque por $ 10.000 puede ir a comer todo lo que […]

Por Damaris Torres

“Domingos Dominicales” se llama el nuevo brunch que prepara los domingos el chef Felipe Rojas, en su restaurante 959 Cocina de Barrio, ese cercano a La Vega. Partió hace dos semanas, y ya se ha convertido en un hit del barrio, porque por $ 10.000 puede ir a comer todo lo que quiera (o pueda), entre las 11 AM y las 5 PM.

Este “desayuno- almuerzo” incluye huevos de campo que podrá pedir que los cocinen como más le guste: fritos, revueltos, duros o pochados. De la preparación que sea, pruébelos con el pan de centeno que hace el mismo chef.

Otra de las delicias de este local son sus mermeladas que son caseras y las hacen con fruta de temporada, como una de naranjas, perfecta para probar con una mimosa, un cóctel hecho a base de champaña y jugo de naranja o con un café de especialidad. Si el hambre es mucha, continúe con un ceviche, con una sopa de mariscos o con un quiche de fondos de alcachofas. ¿De postre? Un trozo de torta bien húmeda o fruta de temporada.

Ojo que en la semana está abierto, con menú de almuerzo, de lunes a viernes, de 1 PM a 4.30 PM.

DÓNDE: Echeverría 959
FACEBOOK: 959 Cocina de Barrio
HORARIO: Do., 11 AM a 5 PM
PRECIO: $ 10.000
EDAD: Todo público
ESTACIONAMIENTO: En calles aledañas, con propina.

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