Por: Loreto Gatica Fecha:12 May 2024

EspressHood!: un café épico en el barrio Bellas Artes

Casi escondida en el barrio Bellas Artes se encuentra esta cafetería que te sorprenderá por su estética, la técnica de sus baristas y, sobre todo, el café.

Casi escondida en el barrio Bellas Artes se encuentra esta cafetería que te sorprenderá por su estética, la técnica de sus baristas y, sobre todo, el café.

EspressHood! es uno de esos lugares que te sorprenderá nada más de entrada.

Quizás por lo inesperado que resulta este café que, si bien es amplio, cuenta con un amplia barra y un subterráneo donde se hornean galletitas y pastelería propia.

Y que se ubica en el Pasaje Ayacucho, uno sin salida, poco transitado, en el barrio Bellas Artes.

Por lo que ese factor inesperado es parte de su encanto.

Abierto desde fines de 2023 EspressHood! es un imprescindible si te gusta el café de especialidad. Se trata de una gran barra, no hay mesas, donde además de la pastelería propia, encuentras los pastelitos de La Ermita.

Y donde para hacer tu pedido debes dirigirte a una pantalla touch y leer en detalle las características del café que vas a pedir. Por lo general es de origen colombiano, al igual que la mayoría de los baristas.

El rito del café de especialidad

El café lo puedes pedirlo para llevar, pero te perderías la experiencia de la barra, la explicación de los baristas, el rito. “Momento épico”, como dicen en este lugar.

Si se trata de los favoritos, prueba alguno de los filtrados, como Aeropress o Chemex (desde $ 4.000, el precio varía según el café).

Otra alternativa es que te tientes con un Cold Brew ($ 3.750), tradicional; o Summer ($ 6.200), que es un cold brew, con agua tónica, jugo de naranja y hielo.

Además de alguno de los lattes, como el Flatt White ($ 3.300), más intenso que un late y con sólo un toque de leche; o el capuccino ($ 3.600).

Por último, están los de autor, como Lavanda latte ($ 4.750), hecho con una infusión natural de lavanda, dulce y cold foam, espuma fría.

EspressHood!: tentación dulce

También hay chocolate caliente ($ 4.900); o chocolate mellow ($ 5.350), con marshmellow encima.

Y como te contábamos, en EspressHood! encuentras a la pastelería La Ermita, además de opciones propias, bollería como croissant almendra ($ 3.500) y pan au chocolat ($ 3.000).