Por: Loreto Gatica Fecha:27 Feb 2019

Healthy Lovers: El nuevo shawarma de medio kilo y saludable de barrio Italia

Healthy Lovers es un nuevo food truck que acaba de instalarse en barrio Italia, con una propuesta apta para celíacos y un shawarma de medio kilo que incluso puedes pedir veggie.

Healthy Lovers es un nuevo food truck que acaba de instalarse en barrio Italia, con una propuesta apta para celíacos y un shawarma de medio kilo que incluso puedes pedir veggie.

Healthy Lovers es un food truck que acaba de instalarse en el patio delantero de Grizzly House, una nueva pizzería de Av. Condell, casi al llegar a Mujica, lugar que comparte con los sándwiches helados de Sasquatch Chile.

Ahí, en una terraza con mesas para compartir, encuentras el food truck de Healthy Lovers, que a diferencia de los que conoces, apunta al uso de súper alimentos que ayudan a potenciar la salud, con vitaminas y proteínas por ejemplo.

Incluso con alternativas aptas para personas celíacas, intolerantes al gluten, la proteína del trigo. (Puedes leer más sobre lugares aptos para personas celíacas aquí).

El shawarma de medio kilo de Healthy Lovers

Parte por probar el “shawarma de medio kilo” ($5.000), que es una tortilla siria multigrano con hummus de garbanzos, rellena con carne, pollo o falafel -de garbanzos y apto para veggies-, más tomate, lechuga y salsa de yogurt.

O el “shawarma pastelero” ($ 4000), que es pastelera de choclo con carne y ensalada chilena, sobre una pan pita integral.

Si quieres una alternativa más fresca, prueba el “timbal de quínoa” ($5000) que viene con una ensalada a elección, de repollo por ejemplo, y pollo o falafel.