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Helado heladito: 6 novedades que serán la tentación del verano

Por Loreto Gatica05 Nov 2020

Comer

Helado heladito: 6 novedades que serán la tentación del verano — Foto: Antica Gelateria del Corso

Helado, artesanales, naturales, cremosos, veggies o cargados de colores. Te contamos de seis novedades que no puedes dejar de probar.

MuuMami

MuuMami es un delivery que probablemente conoces, se trata de las hamburguesas hechas con ingredientes 100% nativos de Rodolfo Guzmán, el chef más famoso y reconocido de Chile, el mismo que comanda Boragó, restaurante que está entre los 26 mejores del mundo en el ranking The World’s 50 Best.

Y que ahora acaba de sumar otro componente, el helado. Uno de una cremosidad adictiva, hecho de leche totalmente natural, como el de Patagonia velvet ($ 4.500 el chico), que es una bomba de antioxidantes, con frutos y aromas de la Patagonia.

O el de manjar de campo ($ 4.500 el chico), que de seguro marcará un antes y después en tu ranking de helados.

¿Vegano? Acaba de sumar una nueva variedad de chocolate ($ 4.500 el chico), hecho a partir de una mezcla de leches vegetales, de una textura simplemente soñada.

Ojo, que los puedes pedir por delivery a través de su página web, o pedirlos para llevar, para probar en el parque.

MuuMami

Dirección

Monseñor Escrivá de Balaguer 5970
Santiago, Vitacura Chile

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Teléfono

Website

https://www.muumami.cl/

Horario

Ma. a sá., 12.30 PM a 3.30 PM y de 6.30 PM a 9.30 PM

Con Reserva

Sí

Ilegal

Ilegal es el emprendimiento de Matías Garay, ex sous chef de Boragó y Amanda Pérez de Arce, enóloga y sommelier que trabajó en el mismo restaurante, el número 26 en la lista de los mejores del mundo.

Ambos se instalaron este año en un campo en el sector del Olivar, a 20 minutos de Rancagua, en donde Matías, hace unos helados totalmente naturales de yogurt por ejemplo, hecho por él mismo, con frutas y hierbas de la temporada.

Y que puedes encargar a través de su Instagram: @ilegal_food con reparto en Santiago.

Los potes de 450 ml cuestan entre $ 4.000 y $ 4.500. Además hay packs especiales de tres por $ 11.000.

Si te gustan los sabores más cítricos, prueba el de Rica Rica, la hierba del altiplánica, conocida por sus propiedades medicinales, o el de chocolate con un toque de vodka y naranja confitada.

Otra opción es el de chirimoya, muy cremoso, hecho con leche natural, o el de mandarina verde, una delicia cítrico, que hasta huele a mandarina.

AK Heladería

AK Heladería es el postre perfecto si pasas por Food Park Tepeyac, el espacio con más de 10 tipos de food trucks, que encuentras en la calle Catedral, casi al llegar a San Martín.

Y donde en la entrada, está el colorido food truck de AK Heladería, con sus helados hechos al estilo tailandés, es decir para los que se usa una plancha fría, sobre la que se vierten distintos tipos de leches y el sabor elegido.

Son más de treinta los sabores para escoger, todos vienen con distintos toppings, como trocitos de chocolate y galletas oreo, por ejemplo. Y a esa mezcla, le agregas salsas, como frutilla o chocolate.

Además de combinaciones bien golosas, como Chocolate extreme ($ 3.890), de chocolate de ferrero rocher y galletas oreo, decorado con pedacitos de oreo, una cereza y nutella.

O el Banana split ($ 3.890), que es una bomba de helado de plátano, con chocolate, frutilla, vainilla y estrellas de colores, al que le puedes sumar maní, cerezas y salsa de chocolate.

Otra opción es que pruebes los tacos helados, que son unos barquillo con forma de taco, rellenos de helado, entre ellos el Mermaid ($ 3.890), uno morado, con helado de frambuesa y decorado con colitas de sirena de chocolate, marshmallows, chispas de colores y salsa de frambuesa.