Liberté Chocolat
Este año deberías probar los huevos de Pascua de Liberté Chocolat, una chocolatería artesanal que nació en 2015 y que apunta a ofrecer chocolate de calidad, Belga o con cacao de orígenes de América, a un precio justo.
De hecho, ahí encuentras huevitos de tamaño pequeño desde los $ 300 pesos, de chocolate de leche 35% cacao por ejemplo, o incluso sin azúcar ($ 360), de chocolate semi amargo, 55% cacao.
Además de otras variedades como un huevo gigante ($ 17.000), pintado a mano, de chocolate de leche, que también ofrecen en su versión sin azúcar ($ 20.000), de chocolate semi amargo.
También hay opciones veganas, como el conejo ($ 9.310), que viene con un chalequito de lana en distintos colores.
Los puedes pedir por su página web o ir a su tienda en Ñuñoa, para elegir así los que más te gusten.
Liberté Chocolat
Dirección
Pedro de la Oña 68
Santiago,
Ñuñoa
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a viernes, 9 AM a 6 PM
Estacionamiento
En calles aledañas, con propina
Brownie Republic
Brownie Republic es el emprendimiento de las hermanas Javiera y Karla Gatica, quienes hacen unos brownies soñados y hechos bombón.
Son más pequeños de lo habitual, de 5×5 centímetros aproximadamente, y vienen cuidadosamente decorados y dentro de una cajita.
Y es parte de lo que ahora encuentras en sus deliciosos huevos rellenos ($ 11.500), que son dos huevos de chocolate belga blanco y de leche, pintados a mano y rellenos de mitad brownie y mitad y manjar blanco.
También tentadora es el mix de huevitos ($ 7.900), que son 140 grs de huevitos de chocolate belga blanco y de leche, algunos macizos, otros rellenos de manjar blanco o de toffee salado.
Además de la Easter Box ($ 32.000), una caja de seis huevitos, de chocolate belga blanco y de leche, pintados a mano y rellenos mitad brownie y mitad manjar blanco.
Pedidos a través de su página web.
Varsovienne
“Ostern” es el nombre de la línea especial que la chocolatería Varsovienne lanzó para esta fecha, con la que busca simbolizar el renacer al que alude la festividad.
Por supuesto que tiene huevos de pascua, en bolsitas que van desde los $ 9.900, que es el valor de la que trae 132 grs de huevos macizos elaborados con su clásico chocolate Blended Milk 36% cacao.
Mismo precio de la bolsa con tres delicados huevos de mazapán de almendra, hechos a mano y bañados en chocolate.
Aunque los niños y niñas de seguro serán más felices con las cajas de conejo ($ 12.900), que incluye un conejo de chocolate, que puede ser clásico o blanco, junto con una selección de huevos, como uno rubio 32% cacao.
Los puedes encontrar tanto en su tiendas físicas como en la web, donde hay despecho express en menos de 24 horas en Santiago y en 48 horas en regiones.
Pastelería Torres Laymuns
Solo a través de la web funciona la Pastelería Torres Laymuns, que está a cargo de dos jóvenes chefs, Francisca Laymuns y Kevin Torres, quienes luego de un Diplomado de Cocina en Le Cordon Bleu Madrid, volvieron a Chile y montaron esta pastelería con despacho a domicilio.
Lo que buscan es sorprender, tanto por la vista como por el sabor de sus postres y pasteles, los que son parte de una carta que se mueve de acuerdo a los productos de la temporada.
Además, ahí encuentras novedades como las galletas de pascua ($ 7.800), que son cinco galletas de mantequilla que vienen en un paquetito listo para regalar, una de conejito grande, otra de zanahoria y tres de huevitos.
Y los huevos de Pascua crocantes ($ 6.100), que vienen con frutos secos sutilmente tostados, como el de almendras y chocolate semi amargo, avellanas europeas y chocolate de leche, además del de nueces, cranberries y chocolate blanco.
O la tarta Cookies & Cream ($ 6.200), una de edición limitada, que es una maravilla de crema de chocolate de leche de Ecuador y Perú, con centro de cookies & cream de mousse de vainilla y galleta de chocolate semi amargo, más huevitos de chocolate blanco de Ecuador y chocolate ruby Brasil, de color rosado natural.
Los encargos son a través del WhatsApp+56 9.86662632 o de su Instagram. Puedes pedir con despacho a domicilio o retirar en su taller en Las Condes.
Damien Mercier
Damien Mercier es la chocolatería de origen Belga con casi 30 años de historia, donde encuentras una amplia gama de opciones para celebrar esta Pascua de Resurrección.
Como el huevo ($ 5.990) de aproximadamente el mismo tamaño que uno de gallina, que es de puro chocolate, semiamargo y de leche.
Además de la zanahoria mediana ($ 13.950), que es una bolsa de forma de zanahoria que viene rellena con 18 huevitos medianos y chicos, con centro de pasta de avellanas europeas, clásica de este lugar, y cubiertos de chocolate amargo, de leche y blanco.
También hay ediciones de diseños especiales, como el huevo perro ($ 31.900), que es un huevo mediano de chocolate de leche, decorado como la cara de un perrito, que viene en una caja naranja, especial para regalar.
Y ojo, que tienen huevitos sin azúcar ($ 11.900), una bolsa con macizos de chocolate de leche y amargo sin azúcar adicionada.
Damien Mercier
Dirección
Las Hualtatas 5176
Santiago,
Vitacura
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lu., a vi., 8.30 AM a 8 PM Sábado 10 AM a 8 PM Domingo 10 AM a 2.30 PM
Estacionamiento
En el lugar, gratis
Óbolo
¿Conoce Óbolo? Se trata de la primera tienda con chocolate orgánico hecho en Chile, a cargo del estadounidense Mark Gerrits.
Se trata de un “bean to bar” o “del grano a la barra”, que quiere decir que el chocolate es producido directamente desde los granos de cacao frescos, o sea, desde cero. Puro chocolate de origen.
De hecho, los granos los elige con pinzas el propio Mark -conocido como “cacao boy”-, quien viaja directo a la selva central de Perú en busca de los granos con la acidez y notas frutales que requiere.
Si quieres probarlos en Semana Santa, hay distintos packs de conejitos de pascua, como el mix ($ 6.500), que incluye seis conejos medianos de chocolate macizo de tres variedades: chocolate dark 65%, chocolate leche 51%, y chocolate blanco 37% de cacao. Todos 100% naturales, sin colorantes, saborizantes ni soya.
También ofrecen una opción de mix vegano ($ 6.500), con son seis conejitos medianos de chocolate macizo, 65% cacao puro.
Encargos por su página web.
Óbolo
Dirección
Av Italia 1584
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Horario
Martes a viernes, 11.30 AM a 8 PM. Sábado y domingo, 10 AM a 8.30 PM
Estacionamiento
Por calles aledañas, gratis.
Edad
Todo público
Con Reserva
No
Truffel Chocolade
Truffel Chocolade es una chocolatería 100% artesanal que abrió en 2017 y que actualmente tiene un local en Vitacura donde la gracia es que además de la calidad del chocolate, encuentras innovadores diseños y rellenos.
Para Pascua de Resurrección tienen desde los tradicionales huevitos ($ 10.490), de leche y blanco en un pack de 200 gramos, hasta opciones familiares, como el Pack Pascua 1 ($ 21.990), que incluye figuritas de conejitos y huevitos de distintos tipos de chocolate.
Si te tentaste, pudes pedir a través de su página web o comprar en su tienda.
La Fête Chocolat
La Fête de la Vie® se llama la nueva colección de La Fête Chocolat, en la que encontrarás pack con bonitas ilustraciones de la artistsa chilena Francisca Díaz.
Entre ellos hay uno con los clásicos huevitos rellenos ($17.500 la caja de 300 grs), con una selección de huevitos de chocolate blanco, leche, bitter, Ruby y Gold, que vienen con rellenos de dulce de leche, pasta de avellana, crocante de frambuesa, ganache de coco y caramelo.
Además de versiones sin azúcar ($ 6.500 la bolsa de 100 gramos); y una caja de conejitos ($15.900) de chocolate leche, blanco, bitter, Ruby y Gold.
Los puedes comprar en su tiendas o pedir a través de su sitio web.