Por: Loreto Gatica Fecha:15 May 2019

Jimbo’s, el único local en Sudamérica donde probar el típico pastel de carne de Australia

Jimbo’s es un pequeño local en Providencia, y el único en Sudamérica, donde encuentras el verdadero Australian Pie. Más de 7 versiones de un pastel de carne típico australiano, que puedes probar por menos de $ 5.000.

Jimbo's es un pequeño local en Providencia, y el único en Sudamérica, donde encuentras el verdadero Australian Pie. Más de 7 versiones de un pastel de carne típico australiano, que puedes probar por menos de $ 5.000.

Jimbo’s es un local pequeñito, ubicado en la calle Los Piñones, a pocas cuadras de Av. Bellavista y muy cerca de la calle Inés Matte Inés Matte Urrejola, conocida por ser el epicentro de los canales de televisión.

Ahí, el plato principal es el australian pie, el pastel de carne clásico australiano, que es de masa de hoja casera y un relleno de carne de molida con condimentos como pimienta australiana, traídos especialmente para lograr ser fieles al sabor.

Y la mejor parte es que lo puedes probar dentro de un menú ($ 5.400), que incluye alguna de las cerca de 5 versiones del australian pie, como el de carne de vacuno con tocino y queso por ejemplo, que viene con una buena porción de papas fritas caseras, ensalada y bebida.

Además, ojo, que aquí al igual que en Australia, no se cobra propina.

Qué probar en Jimbo’s

El plato estrella en Jimbo’s es el Australian Pie, que puedes probar en su versión “clásica” ($ 2.850), con una buena cantidad de carne jugosa en su interior, la favorita de los funcionarios Embajada de Australia en Chile.

O alguna de las versiones propias de este local, como la de “curry” ($ 2.850), con un adictivo toque especiado.

Además, hay una versión “veggie” ($ 2.850), rellena de ricotta y espinaca.

Otra opción es que pruebes el “sausage rolls” ($ 4.850 con ensalada y papas fritas), que es un roll o rollo de masa, relleno de una sabrosa combinación de carne de cerdo y vacuno.

Y si quieres solo el “sausage rolls”, puedes pedirlo por ($ 1.950).

Ojo, que tal como manda la tradición australiana, aquí los niños menores de 3 años no pagan. Se les da gratis un menú que se llama “babyccino” y que incluye un chocolate caliente y una versión mini de Australian Pie.