La Argentina Pizzería es un local que provoca adicción en barrio Italia. Te hablamos de esa maravilla de pizzería, imposible más porteña, donde encuentras el pedazo de “muzza” ($ 1.200) al corte, al estilo de las que venden en El Cuartito, pizzería de culto en Buenos Aires.
Es decir, de masa gruesa y crocante, con más de un kilo de mozzarella encima, tal como la hacían Giovanni y Laureta, los abuelos italianos del chef argentino Juan Manuel Pena Passaro, cuando llegaron a Buenos Aires en 1949. Golosería pura.
Además de una buena selección de pizzas para probar en el lugar o llevar, como la “fugazza queso napolitana” ($ 8.900), que tiene una base de cebolla, más 400 gramos de queso tomate y jamón.
Razón suficiente para que su terraza y local esté siempre lleno. El lugar perfecto, salvo por un detalle, no tiene patente de alcohol.
La Argentina Pizzería, amor por la pizza, el fernet y la piscola
Eso hasta ahora. Por que en La Argentina Pizzería por el momento sólo por enero, encuentras hay “piscola” ($ 3.900), más bien sagrada piscola, de medio litro y bien helada.
Además de “fernet” ($ 3.900), el clásico licor de hierbas argentino, bien amargo que se sirve con bebida cola.
Y una carta acotada de cervezas, como la “Moritz Red Ipa” ($ 3.500), bien aromática, con notas a caramelo y regaliz.
Si ya estás ahí, no te puedes ir sin probar el “flan mixto” ($ 3.000), bien denso, con dulce de leche y crema. Pura felicidad.
La Argentina Pizzería
Dirección
Av Italia 989
Providencia,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
https://laargentinapizzeria.cl/
Horario
Lunes a jueves, 10.30 AM a 10 PM. Viernes y sábado, 10.30 AM a 11 PM. Domingo, 12.30 PM a 8 PM
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis
Edad
Todo público
Con Reserva
No
