Por: Loreto Gatica Fecha:23 Abr 2023

La Argentina Pizzería: tesoro de la pizza porteña desde $1.800 la porción

Es un imperdible en barrio Italia, conocido por sus pizzas al estilo porteño con más de medio kilo de muzza encima y donde puedes probar un trozo desde los $ 1.800. Ojo, que hay opciones veganas.

Es un imperdible en barrio Italia, conocido por sus pizzas al estilo porteño con más de medio kilo de muzza encima y donde puedes probar un trozo desde los $ 1.800. Ojo, que hay opciones veganas.

La Argentina Pizzería es todo un imprescindible de barrio Italia.

Te hablamos del local bien porteño que abrió a principios de 2018 Juan Manuel Pena Passaro y que ha permanecido con su sello y calidad intacta.

La de la pizza hecha al estilo de la que se come en el famoso local El Cuartito, en Buenos Aires.

Una de masa gruesa y crocante, cosa de que soporte el cerca de medio kilo de mozzarella, “la muzza” que lleva encima, tal como la hacían sus abuelos italianos –Giovanni y Laureta– cuando llegaron a Buenos Aires en 1949.

Y que puedes probar por trozo desde los $ 1.800.

Queda increíble si le pones encima fainá ($ 800) de harina de garbanzos, al más puro estilo argentino.

También la puedes acompañar con una cerveza como la Quilmes ($ 3.100), bien helada, o alguna de las artesanales, como la Rompe Olas ($ 5.900), Amber o Pale Ale.

Incluso puedes pedir tu cerveza en versión michelada (más $ 1.000), le agregarán sal, Tajín y jugo de limón.

Tsunami de muzza en La Argentina Pizzería

Como te contábamos, uno de los imperdibles de La Argentina Pizzería es la pizza Muzzarella, que tiene una base de tomate y 400 gramos de muzzarella, y que puedes pedir por porción ($ 1.800), chica ($ 5.600), mitad ($ 5.600) o grande ($ 9.900).

Además, le puedes sumar distintos ingredientes o incluso pedir mitad y mitad.

Puedes probar la de jamón morrón ($ 16.360 la grande) o la napolitana rúcula ($ 15.000 la grande), por ejemplo.

Otra alternativa es que te tientes con fugazzas queso ($ 9.900 la grande), que son una delicia de 400 gramos de cebolla y 400 gramos de muzzarella.

También hay versiones veganas, como las pizzas vegan muzza ($ 1.500 el trozo) o las pizzas Fugazzas, de las que hay versiones de sólo cebolla, sin queso y puedes pedir con tomates secos y rúcula ($ 10.710 la grande), por ejemplo.

Otra alternativa vegana es la pizza de cancha, que tiene una base de salsa de tomate y 400 gramos de salsa de tomate, sin queso. Puedes pedirla con morrón y rúcula ($ 13.600), por ejemplo.

Si se trata de los postres, prueba el flan mixto ($ 4.000), una maravilla, con caramelo, dulce de leche y crema; o los panqueques con dulce de leche ($ 3.500).

También helados como el Mantecol ($ 4.500), hecho barras de mantecol y mantequilla de maní.

Puedes ver también esta guía con más lugares recomendados para comer en barrio Italia.