Por L. Gatica y Finde

Nueva de Lyon

Con la llegada de los nuevos restaurantes de Carolina Bazán y José Ozaki, este barrio que hace 25 años vio nacer al Rivoli, Baco y Le Bistrot, hoy se expande para convertirse en un nuevo polo gastronómico.

En la foto puede ver a Ambrosía Bistró, la nueva apertura a cargo de la chef Carolina Bazán, una versión más callejera del prestigioso Ambrosía Restaurant de Las Condes. Prefiera la barra con vista a la cocina donde se exhiben las carnes maduradas por 90 días para que alcancen su máximo sabor. El resultado son bocados blandísimos, como un medallón de cordero con un delicado puré de arvejas ($ 8.500) o una sabrosísima cola de vacuno con puré de pallares ($ 7.500). Revise más detalles en este link.

Francisco Bilbao

En los últimos años, las clásicas automotoras de esta avenida han dado paso a golosos restaurantes, panaderías artesanales y bares con mucha onda. En “Los sabores que causan sensación en Av. Bilbao” preparamos un especial con diez lugares que tiene que ir a probar. La pizza que ve en la foto es de La Popular Pizza y Pan, la panadería que, por la calidad de sus productos, se ha convertido en una de las más solicitadas del lugar.

Vea los diez lugares dando click acá.

Manuel Montt

Esta es una avenida que llama la atención no solo por sus bares, sino también por su buena gastronomía. Varias son las aperturas del último año que tiene que ir a probar, como Cuatro Bocas, uno de los bares más onderos del momento. Siéntese en la terraza y elija sus albóndigas o meatballs, como se conocen en EE.UU. a esas bolitas que mandan en este lugar.

Haga click acá y conozca más lugares que tiene que probar en esta calle.