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Le Gate Vegan: Pura tentación vegana en barrio Italia

¿Vegano? Le Gate Vegan acaba de abrir en Barrio Italia. Es un local con terraza, milkshakes y hamburguesas adictivas.

Foto: Valentina Miranda Vega

¿Vegano? Le Gate Vegan acaba de abrir en Barrio Italia. Es un local con terraza, milkshakes y hamburguesas adictivas.

Le Gate Vegan está en barrio Italia, y es un local 100% vegano.

Uno con una buena terraza, ubicada en Girardi, una de las tranquilas calles de este barrio y una propuesta que da cabida a pequeños productores, el trato directo y las propuestas propias. (Puedes ver más locales veganos aquí).

Como la Kombucha ($ 2.700) de @kombuchate (en Instagram), emprendedoras veganas de la V Región que son 100%naturales, sin aditivos ni preservantes.

Además de una carta bien golosa, con opciones heladitas como el “MiauShake” ($ 3.900), de Oreo, que tiene literalmente un paquete entero de estas galletas, además de leche vegetal y una crema batida especiada con los secretos de la casa, que es la delicia misma.

Foto: Valentina Miranda Vega

Y que puedes pedir también para llevar.

Le Gate Vegan, placer verde

Foto: Valentina Miranda Vega

Una de las gracias de Le Gate Vegan es que la mayoría de las preparaciones se hace en el lugar y eso lo notarás al primer mordisco.

Prueba la “LeGateVurger” ($ 4.900), una hamburguesa de lentejas de buen grosor y mojadita, que viene con lechuga, tomate, cebolla morada, y una mayonesa casera en base a soja bien buena. En pan frica artesanal.

O el “sándwich de mechada” ($ 4.900)  carne mechada que no es carne sino soja, de buena textura y sabor agridulce, acompañada con champiñones salteados -frescos, nada de tarro- y queso cheddar vegano.

Además todos los días encuentras una opción de ensalada ($ 4.500, incluye té helado), con ingredientes bien jugados, como el “no salmón”, que es una zanahoria, laminada finita, que se deja maridar en distintas hierbas y con un ligero toque ahumado.

Foto: Valentina Miranda Vega

¡No te olvides del postre! Prueba el “brownie de chocolate” ($ 4.200), que viene tibio, con una bola de helado (veggie obvio), frutos rojos, crema y salsa de toffee.

Le Gate Vegan

Dirección

Girardi 1369
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

989337986

Horario

Ma., a ju., 1 PM a 8 PM. Vi., y sá., 1 PM a 9 PM Do., 1 PM a 8 PM

Estacionamiento

Por calles aledañas, con propina

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