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Steam, la nueva barra de café de especialidad conquista el barrio El Golf

Café de orígenes como Etiopía y adictiva pastelería es lo que encuentras en Steam, la barra de café de especialidad que acaba de abrir en el barrio El Golf.

Foto: Valentina Miranda Vega

Café de orígenes como Etiopía y adictiva pastelería es lo que encuentras en Steam, la barra de café de especialidad que acaba de abrir en el barrio El Golf.

Steam es una nueva barra de café independiente -o “Independent Coffee House”-, ubicada entre dos grandes y conocidas cadenas en Isidora Goyenechea.

En esta pequeña cafetería no encuentras mesas, sólo una pequeña barra y café de especialidad. Es decir con granos de origen, en este caso de Etiopía y Colombia, tostados en Chile, cosa de que no pierdan ninguna de sus cualidades de aroma y sabor.

Eso, además de opciones dulces y saludables, elegidas con pinzas, como los “financieros” ($ 1.600), que son unos quequitos hechos de harina de almendras y berries, que recuerdan el sabor del mazapán. Una delicia.

Qué probar en Steam

Foto: Valentina Miranda Vega

Parte con el “flat white” ($ 1.800), que es un café corto e intenso, hecho con una gotita de leche texturizada, que puede ser descremada o sin lactosa, por ejemplo.

Otra alternativa un tanto más suave,es el “capuccino” ($ 1.950), que puedes pedir doble ($ 2.300), con la leche texturizada en un punto aireado, cremoso y perfecto.

O el “affogato” ($ 2.300), que es café con una bola de helado de vainilla de Madagascar en su interior.

Ojo, que aquí también encuentras promociones tentadoras, como el “espresso” que cuesta $ 2.500 si lo pides con un cuchuflío artesanal, de hojarasca crocante y que viene con una obscena cantidad de manjar y bañado en chocolate. Maravilloso.

Steam

Dirección

Isidora Goyenechea 2966
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

Horario

Lunes a viernes 8 AM a 5 PM

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