The Top Sushi es el concurso que busca destacar, a través de votación popular, el mejor roll del país.

Para eso organizaron un certamen en 10 ciudades de Chile, entre ellas Iquique, La Serena, Valparaíso, Santiago, Talca, Concepción y Puerto Montt, en las que podrás comprar y calificar a cerca de 50 locales.

Hasta el 22 de noviembre cada uno de los restaurantes tendrá una o dos preparaciones en competencia (todos con opción sin carne). Estas las podrás comprar a sólo $ 2.990, para después poner nota en la plataforma www.thetop.cl.

Para degustarlos puedes pedirlos para llevar en tu local preferido, o a través de la aplicación Pedidos Ya. Ojo, entre todos los que participen se sorteará una giftcard de Falabella o premios de Heineken.

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Uno imperdible es Panko, el restaurante de comida nikkei de la región Metropolitana, que se las jugará con un roll relleno de salmón frito al panko, queso crema y cebollín. Además, lleva un toque de crema de salmón ahumado y salsa unagui, esa de origen japonés en base de caldo de anguila, soja, vino y azúcar.

En la misma región está compitiendo Kobo, el local de Av. Los Leones que participará con su “Tropical no rice”, que preparan con atún, camarón furai y queso crema, y que envuelven en palta bañado en salsa de maracuyá.

En tanto, en Iquique encontrarás a Sushi Panda, con su receta de “Acevichado al olivo”, que lleva camarón, queso crema y cebollín. Todo envuelto en palta y bañado en salsa acevichada con aceitunas y camote al hilo.

Asimismo, en Valparaíso el restaurante Puerto Sushi competirá con su “Akai Roll”, que preparan con camarón tempurizado, palta, queso crema envuelto en panko y bañado en salsa acevichada.

A la vez  Oh Sushi! Delivery, en Concepción, se lucirá con su Fusión Roll, uno envuelto de queso y mango con toques de limón rallado y relleno de salmón, palta y ciboulette.