A lo largo de Chile toda esta semana hay ramadas y celebraciones para todos los bolsillos y gustos, entre ellas algunas fondas veganas 2024.
Y es que hay muchos que buscan festejar el 18 en eventos libres de productos de origen animal y que promueven el veganismo.
Es por eso que por segundo año consecutivo la ONG Veganuary lanzó una Guía de Fondas Veganas 2024, como una opción alternativa de celebración.
Se trata de un listado con eventos de Fiestas Patrias en las diversas regiones del país y en las que se promueve el consumo de sustitutos vegetales de la carne.
Así, no faltan las empanadas, anticuchos o choripanes, por ejemplo, todos libres de productos de origen animal.
“Muchos emprendimientos, negocios o restaurantes se sumaron este año a la guía de fondas veganas, mostrando que esta tendencia llegó para quedarse, haciendo de estas celebraciones una instancia más inclusiva y amigable con las personas que han desistido de comer carne por diferentes razones”, señala Mauricio Serrano, director de
Veganuary Latinoamérica.
Fondas veganas en Santiago
En total, la Guía de Fondas Veganas 2024 tiene 28 eventos dieciocheros, desplegados entre las regiones de Atacama y Los Lagos.
Además, contiene una serie de recetas veganas, de empanadas, chilenitos y pastel de choclo, por ejemplo.
Gran parte de las fondas se concentran en Santiago, donde hay varias alternativas para celebrar un 18 veggie.
Las que encuentras en locales como Catapilcana, Katako Vegan, La Pajarera, Vegan Dealer y Govindas, por ejemplo.
Además, se menciona un gran evento para Fiestas Patrias: el Festival Santiago Vegan, que se hará entre el 18 y el 20 de septiembre en el Centro Perrera Arte, en el Parque de Los Reyes.
La entrada cuesta $ 2.000 en preventa y $ 3.000 general.
Puedes descargar la Guía de Fondas Veganas 2024 desde acá.