Los restaurantes vegetarianos más sabrosos de Santiago
Los restaurantes vegetarianos aparecidos en el último año en Santiago están cambiando el prejuicio de muchos: ahí se come bien, contundente y sabroso.
El barrio Italia en Providencia es uno de los más concurridos de Santiago. Acá una guía con sus mejores restaurantes, bares y tiendas.
Los restaurantes vegetarianos aparecidos en el último año en Santiago están cambiando el prejuicio de muchos: ahí se come bien, contundente y sabroso.
¿Buscas vinilos? Hay muchas disquerías en Santiago que abrieron últimamente. Pero para que no pierdas el tiempo, aquí una completa guía con las 10 mejores.
In Pasta, es uno de los mejores restaurante de la ciudad. Esto, porque las pastas y helados se hacen ahí mismo, siguiendo fielmente la tradición italiana.
Óbolo, en el barrio Italia, es el primer "bean to bar" chileno, es decir, un lugar con chocolate producido con granos de cacao frescos traídos de Perú.
Pulled pork, ese sabroso chanchito braseado y el brisket, la carne asada y ahumada tradicionales de los países de América del Norte, son el hit de Smokers, el food truck que esta semana encontrará estacionado en un ex garaje de Barrio Italia.
Por Darío Zambra Este sábado será la tercera vez que se instale en la Galería Fauna, en barrio Italia, el Bazar Emprendiéndola. Es una feria bajo techo, que esta vez contará con más de 30 expositores, todos pequeños productores de rubros como el diseño, la artesanía y, sobre todo, el gourmet. Si va, acérquese al […]
Por Carla Rubio Este barrio siempre guarda sus ases bajo la manga, con nuevos espacios que llegan a refrescar su ya tradicional estilo. Dése una vuelta por estos cuatro lugares. Badalú Hace tres meses, en el corazón de este barrio abrió Badalú, un bar que aparte de su buena comida y coctelería de autor a […]
Por Cecilia Abarca Este sábado se celebra la séptima versión de la Ruta del Café en este barrio y habrá charlas y degustaciones gratuitas en más de 25 locales. Entérese de los horarios y de los que tendrán propuestas interesantes este día. En La Candelaria En esta cafetería ubicada en el patio interior de una […]
Por Loreto Aravena El Mossto abrió hace dos años como una sanguchería con una buena variedad de cervezas, entre ellas, las más conocidas de la casa: la Smash APA -de mejor tomabilidad, porque tiene un lúpulo y una sola malta, con 5,6 % de alcohol- y la Imperial Stout, más otoñal, con toques de chocolate […]
Por Loreto Gatica En una casona de barrio Italia abrió a mediados de 2016 La Jardinera. Es un restaurante con un patio interior a la sombra de un parrón, que además tiene un huerto en altura con hierbas como albahaca y orégano. Ahí, hoy a las 8 PM, habrá una cata de vinos españoles y […]
Si tiene pensado ir en busca de diseño por esas calles, aproveche de comer en alguno de estos nuevos locales, donde puede probar desde chupe de locos hasta un buen pad thai. Por Loreto Gatica La Jardinera | Desde hace cuatro años que la sommelier Magda Saleh y el chef Rodrigo Trabucco tienen en Puerto Varas […]
Por Gerardo de la Maza ¿Cómo se imagina un evento denominado “Noches Nerd”? Aunque no es una reunión para ver varios capítulos de The Big Bang Theory, algo de eso hay por los temas que fluyen en estos encuentros que desde agosto se vienen haciendo en el espacio Stgo Maker Space, ubicado en la ex […]
Porque 24 horas se les hacen pocas, aquí hay varias opciones para celebrar el Día del Niño este sábado y domingo: en una feria de juguetes, en la nieve y en una carpa de circo. Por Equipo Finde CIRCO EN LAS CONDES | Este sábado, a las 12, 3 y 8 PM, lleve a sus […]
No sólo delicias y diseño ofrecen estos mercados. También talleres, tocatas y teatro callejero. Por Darío Zambra y Francisca Gubernatis Callejera en barrio Italia | Este sábado, de 11 AM a 8 PM, la calle Girardi estará cerrada entre Lautaro y Rengo. La razón es que ahí se hará una nueva versión del Mercado Italia, una feria […]
Por Cristóbal Fredes La pregunta se la hago a un amigo que acostumbra a recibir a extranjeros de visita: ¿A qué bares los llevas cuando vienen a Santiago? “Al Liguria”, “a Casa de Cena”, me responde. Mi pregunta tenía algo de capciosa. Más que escuchar cuáles eran, quería saber si -como sospechaba- diría lugares que […]
Por Loreto Gatica En el segundo piso de galería Soho, una de las clásicas casonas remodeladas del barrio Italia, abrió hace unos meses Roraima, una hamburguesería que se ha transformado en un buen lugar para las “previas”, porque cierra a las 10 PM. Aunque aún no tiene patente de alcoholes, es una buena parada para […]
Por Evelyn Briceño En el sur de Italia, donde la gente vive en torno al mar, es típico comer pasta hecha con la tinta de calamar. Queda “nera” o “negra”, en castellano. En el restaurante In Pasta, en barrio Italia, hacen tagliolini -parecidos a los spaghetti- con sémola italiana y ese pigmento oscuro que desprende […]
Por Damaris Torres Innovadora en sus clases de ballet, la ex bailarina argentina y actual directora del centro Espacio Imagine, Jimena Loffredo (38 años), mezcla la rigurosidad de la técnica clásica con juegos para que los niños se concentren y aprendan. Hace seis años, abrió esta academia en el corazón del barrio Italia, donde también […]
El lindy hop, un baile de los años 30, se está tomando los teatros, bares y calles de Santiago. Aquí, una guía para no quedarse fuera. Por Darío Zambra DÓNDE BAILAR 1. De fiesta en el Teatro Diana ¿Dónde bailar lindy hop este finde? En el primer Swintiago Lindy Weekend, un festival que partió este […]
Por Damaris Torres C. Si este sábado amaneció con ganas de comer y vitrinear, dése una vuelta por el barrio Italia, porque hoy en calle Girardi, entre Rengo y Lautaro, se instalarán más de 30 stands con diseño, música y comida. Se trata de un evento gourmet y cultural al que los vecinos y locatarios […]
No comienzan hasta junio, pero los cupos para estos talleres son pocos y se van rápido. Tome nota de estas clases que sacarán el artista que llevas dentro. Por Finde. 1. Cerámica esmaltada A partir del 14 de junio, en La Fabril, la artista Lourdes Salgado dará un taller de cerámica esmaltada para principiantes. A […]
Por Evelyn Briceño y Darío Zambra ¿UNA TACITA DE CAFÉ? La Ruta del Café y del Té este sábado se celebra en el barrio con una decena de stands en calles como Av. Italia y Caupolicán. En ellos podrá encontrar desde degustaciones de estos brebajes hasta productos para llevar a la casa. Fuera de esto, […]
Hay tres lugares en Santiago donde celebrar el sábado el día internacional del jazz. Por Darío Zambra y Francisca Gubernatis MARATÓN EN EL CLUB En el histórico Club de Jazz Santiago -que funciona en el restaurante La Fabricca desde hace dos años-, las tocatas parten siempre después de las 10 PM. Pero como este sábado […]
El actor de 20añero a los 40 (Canal 13) se reconoce quitado de bulla. Por eso, sus sugerencias para el finde son relajadas: desde olvidarse del mundo en el lago General Carrera (XI Región), hasta pasear sin prisa por el santiaguino barrio Italia. Por Evelyn Briceño O. ¿Qué lugar de tu natal Maipú recomiendas recorrer? […]
Por M. de la Maza. Hay ocasiones en que realmente uno puede decir, “el futuro está aquí”, y una de estas es al operar una impresora 3D. El nombre explica su gracia: en vez de imprimir hojas, este aparato crea figuras en tres dimensiones, que parecen salir de la nada. Un avance tecnológico que permite […]
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