Por M. de la Maza. Muchos amantes del café no pueden ni escuchar hablar de su variedad instantánea. Lo único que vale es el de granos especialmente seleccionados, preparados con dedicación y que transforman la taza en más que un bebestible, sino que en toda una forma de arte. Para ellos (y para todos quienes […]
Ni el cierre de cafés emblemáticos, como el Santos, ni el ajetreo de la vida actual, que le quita minutos a la once en familia, han terminado con la tradición de llevar a los niños a disfrutar de esta tentadora copa. Un clásico que ahora se toma en las nuevas heladerías de Santiago. Por Evelyn […]
Por Finde. Después de varios años de espera, este mes por fin abrió, a pasos de Plaza Italia, el Museo Violeta Parra, dedicado por completo a la obra de esta destacada artista nacional. Aproveche de conocerlo ahora, porque hasta el 31 de diciembre la entrada será liberada. Ahí no sólo podrá ver instrumentos, manuscritos, pinturas […]
Por Finde. Si no lo ha visto, es porque está casi escondido, en el subsuelo del recién inaugurado Hotel Sommelier Express, en calle Agustinas, a pasos del Teatro Municipal. Por lo mismo, a este café, que tiene el mismo nombre del hotel, no llega el ruido del ajetreo del centro y es perfecto para iniciar […]
Por Finde. Es parte fundamental de las mañanas (y para algunos, de todo el día) de la rutina. Es el café, que ayuda a estar despierto y comenzar el día con una actitud distinta, o para relajarse después de almuerzo. Para todos quienes no podrían funcionar sin la magia de este grano está dirigido el […]
Por Evelyn Briceño O. En la terraza de Mazaccone, una cafetería y pastelería que abrió hace dos meses en calle Gerónimo de Alderete, Ignacia y su amiga Claudia toman un té perfumado, de esos que vienen en frasquitos y que uno puede oler para escoger qué variedad quiere probar. Conversan sobre temas domésticos y otros […]
Por Finde. Queda en Amapolas con Celerino Pereira, en un barrio ñuñoíno a pasos de otras calles tranquilas, como Bremen y Hamburgo. Ahí se respira un ambiente relajado, sin el bullicio de los autos, ideal para hacer una pausa y tomar un café en Daniel’s Bakery & Cafe, que abrió en esa esquina hace dos […]
Por M. de la Maza. Charlas gratuitas, dictadas por expertos en diferentes disciplinas que despiertan la pasión por el arte y el entretenimiento, y un café en la mano. Esa es la propuesta del ciclo de conversaciones Coffee & Books organizado por la librería Nueva Altamira y la cadena cafetera Starbucks. Serán cuatro charlas dictadas […]
Si es de los afortunados que estos días se escapó a la V Región, tome nota de estos locales de Valparaíso y Viña del Mar donde se come rico. Es una ruta para partir en un café perfecto para ir con los niños y terminar en un bar donde probar gin tonic y hamburgesas. Por […]
Por Finde. Quizás haya pasado por ahí varias veces, pero desconozca la historia del palacete ubicado en la esquina norponiente de Monjitas con Miraflores. A comienzos del siglo XX, fue el doctor Luis Puyó quien encargó su diseño y construcción a Emilio Jecquier, el arquitecto responsable del Museo de Bellas Artes y la Estación Mapocho. […]
Por Finde. En el Drugstore de Providencia conviven tiendas de los 80 y 90, como las de Paula Zobeck y Zaza Dorali, con otras abiertas hace menos de tres meses y que ameritan un vistazo. Como Local 9F, en el subterráneo, donde se ofrecen marcas de diseño de alta gama: está A de Antonio, con […]
Por Finde. Quizás lo haya visitado después del trabajo con sus colegas o en la noche con sus amigos. Pero desde ahora también puede pasar en las mañanas por el Hard Rock Cafe, la cafetería rockera ubicada en el primer piso del Costanera Center. Si se mueve temprano por Sanhattan, vaya a probar alguno de […]
Por Loreto Gatica. Si es fanático de Colmado Coffe & Bakery, el local de calle Merced conocido por sus muchas formas de infusionar el café, dé una vuelta por la Plaza Las Lilas. Ahí, en el primer piso de un edifico, abrió la semana pasada un segundo local con sus famosos cafés de especialidad y […]
Por Loreto Gatica. Mercado Silvestre es el nuevo café de Providencia, donde puede comprar productos caseros para comer en el lugar o llevar. Como un buen vaso de yogur natural, con granola casera, miel, semillas, frutos secos y manzanas confitadas ($ 2.000), o una deliciosa torta de brownie, con merengue blando y manjar ($ 2.000). […]
Por Finde. Llegar al café y que sepan si prefiere un espresso o un cortado es sentirse en casa. Eso pasa en Makiato Café, ubicado en General Holley, en la tranquilidad de Providencia. Preservando el concepto de café de barrio, sus dueños, Freddy González y Carolina Hintze, consienten a sus clientes frecuentes con detalles como […]
Lleva seis meses en Nueva Las Condes, el barrio de negocios cercano a Av. Manquehue Norte, y ya es uno de los lugares favoritos de los ejecutivos que se mueven por ahí. La estrella del Café Taste es esa bebida, preparada con granos que llegan desde Africa, Perú, Nicaragua o Brasil y que se tuestan […]
Son varios los recintos culturales santiaguinos que inauguraron nuevas cafeterías donde hacer una pausa entre sus exposiciones. Ahí no sólo se puede probar un espresso o un trozo de torta, sino también escuchar música en vivo y aprender más sobre arte. Por Darío Zambra. El sábado 16, apenas el Museo de Arte Contemporáneo del Parque […]
Amplio, luminoso, con terraza y bien acogedor. Así es El Taller, el nuevo café de Av. Providencia, a la altura de la estación de Metro Manuel Montt. Es ideal para pasar las mañanas, porque además de jugos naturales, ahí encuentra seis tipos de desayunos, que puede pedir hasta las 11.30 AM. Uno incluye una paila […]
Por Gerardo de la Maza. En Santiago se pueden contar con los dedos de la mano, pero cada vez hay más cafeterías que están abriendo sus puertas a amos y mascotas que hacen una vida juntos. A falta de señalética o una guía local – en ciudades de Canadá y Estados Unidos funcionan directorios web […]
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