Este pequeño gastrobar en Lima fue incluido en 2023 en la lista de los mejores bares del mundo. Y su propuesta es sustentable, donde cocina y barra van de la mano en torno al producto local.
Ya se reveló la esperada lista The World's 50 Best Restaurants, la que premia a los mejores del mundo y cuya lista este año encabeza el restaurante limeño a cargo de Virgilio Martínez y Pía León. Y ojo, que hay un chileno en el listado.
Es una de las capitales gourmet de Sudamérica y una escapada perfecta para los amantes de la gastronomía. Si tienes planeado ir, ten a mano esta guía con los lugares que debes probar ahí.
El premiado chef Virgilio Martínez es parte del nuevo programa de la estrella de la cocina británica Gordon Ramsey en NatGeo. A propósito del estreno del programa, le pedimos que nos recomendara sus restaurantes favoritos en Lima.
