Esta receta de pernil casero es una de las que puedes encontrar en el libro La charcuteria, de Marco Somana, un manual práctico con técnicas y recetas para convertirte en todo un sanguchero.
Receta de berlines es una de las opciones dulces chilenas que encuentras en el libro Pastelería para Todos del chef y pastelero Jorge Ortega.
Smashed Burger es una hamburguesa planita, aplastada y mega sabrosa. Felipe "Pipe" Sánchez la aprendió en una de las cadenas de hamburguesas más famosas de Estados Unidos y ahora te enseña a hacerlas en casa.
Esponjosos y con harta azúcar flor, es díficil comerse solo un empolvado. Si quieres prepararlos en casa, te dejamos esta receta sencilla de Silva Cocina, dueña de casa y youtuber que es un hit si hablamos de dulces.
Recetas de brownie hay muchas, pero nuestra favorita es la del cocinero Pepe Acevedo y que encuentras en el libro de El Huerto. Aquí la compartimos paso a paso.
