99 + 1 es el nombre de las cenas con chefs invitados que organiza 99 Restaurante, el local ubicado en Andrés de Fuenzalida y que está en el puesto 28 de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina. 

¿Y cuándo es la próxima? Este viernes 12 de julio, cuando llega a su cocina el brasileño Rodrigo Oliveira, el chef detrás de Mocotó, el restaurante de Sao Paulo que también está en la lista 50 Best de Latinoamérica.

No te la pierdas, que es una oportunidad única para probar dos de los mejores restaurantes del continente y en un sólo lugar.

Mocotó en 99 Restaurante

Se trata de una cena de cena tiempos con maridaje ($ 80.000), en los que podrás probar lo mejor de ambas cocinas.

En el caso de Rodrigo Oliveira, se propuesta se basa en los productos clásicos y baratos de Brasil, como maíz, frijoles cerdo y  yuca, pero con un giro de alta cocina.

Lo que busca con eso es  poner en valor ingredientes que cuestan poco.

Eso es precisamente lo que hace en Mocotó, el restaurante que abrió en 1973 en el norte de Sao Paulo, una zona  considerada como pobre, y donde mezcla la cocina tradicional con  vanguardia.

La misma que Álex Atala, el chef más importante de Brasil, ha definido como una de las cocinas más auténticas del momento.

Dirección

99 Restaurante - Andrés de Fuenzalida 99
Santiago, Región Metropolitana Chile

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Teléfono

223353327

Inicio

12 Jul 2019

Fin

12 Jul 2019

Horario

Puedes reservar a las 7 PM o 10 PM

Precio

Desde $ 80.000

Dónde adquirir las entradas

Reservas en www.99restaurante.com

Estacionamiento

Av. Providencia 2189, $ 2.100 la hora

Notas sobre horario

Puedes reservar a las 7 PM o 10 PM

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