Son varios los panoramas que ofrece, los que incluyen visitas a bares cerveceros, recorridos por la ciudad, hoteles y una imperdible exposición sobre Gaudí, el genio de la arquitectura catalana.
Acá seis panoramas para sacarle brillo al puerto.
Gaudí en Valparaíso
Gaudí en Valparaíso es el nombre de esta exposición que se está presentando en la galería de Artes Visuales del Parque Cultural de esa ciudad.
La trajeron desde el Gaudí Exhibition Center de Barcelona para mostrar al genio de la arquitectura catalana fallecido en 1926, que hizo fabulosas construcciones, entre ellas el Palacio Güell y la Sagrada Familia.
Hasta el 12 de mayo podrás ver gratis 152 piezas originales y 13 audiovisuales de este maestro, como cartas, muebles, dibujos, planos e instrumentos de pintura que el mismo cofeccionó.
También te encontrarás con ocho maquetas de gran tamaño que Antoni Gaudí hizo para proyectar sus futuras edificaciones, entre ellas la Sagrada Familia, la basílica Católica Patrimonio de la Humanidad que aún está en construcción, y la Casa Batlló, un edificio que elaboró entre 1904 y 1906 en su etapa naturalista.
Ojo, prontamente se inaugurará un espacio de realidad virtual para que puedas recorrer sus construcciones tal como si estuvieras en el lugar donde están emplazadas.
Todos los detalles en esta nota.
Parque Cultural de Valparaíso
Dirección
Carcel 471
Valparaíso,
Región de Valparaíso
Chile
Teléfono
Website
Horario
Martes a domingo, 10 AM a 8 PM
Estacionamiento
En el lugar, con propina.
Edad
Todo público.
Con Reserva
No
Tres peces
Para comer no lo pienses dos veces, anda directo a Tres Peces, el primer restaurante de pesca responsable que abrió hace un año en el cerro Concepción.
Estuvo un mes cerrado, pero sus dueños -los chefs Paula Báez y Cristian Gómez, y la periodista Meyling Tang– volvieron con las pilas puestas a abrir las puertas de este templo de las preparaciones con pescados y mariscos.
Ahí no hay una carta, sino que el menú cambia todos los días dependiendo de los productos que les hagan llegar las 40 caletas del país con las que trabajan.
Te puede tocar, por ejemplo, un exquisito “caldillo de congrio” que llegará burbujeante a la mesa en un plato de greda ($ 7.500). O un curry de rollizo, un pescado de roca que sirven en un delicioso curry con verduras y trozos de piña, arroz jazmín y un pan al estilo del naan indio ($ 7.500).
Ojo, no se pueden hacer reservas.
Tres Peces
Restaurante Almuerzo
Dirección
Abtao 644, Cerro Concepción
Valparaíso,
Región de Valparaíso
Chile
Teléfono
Website
https://www.facebook.com/TresPecesValparaiso/
Horario
Lunes a sábado, 1 PM a 5 PM y 8 PM a 11 PM. Domingo, 1 PM a 5 PM.
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis
Edad
Todo público
Con Reserva
No
Casa Cervecera Altamira
La Casa Cervecera Altamira es el paraíso de todos quienes aman esta bebida hecha con cebada.
Esto, porque en el local de calle Elías (cerca del ascensor Reina Victoria) hay un bar, una fábrica de cerveza, un club de jazz y un museo. De hecho, ahí hacen entretenidos tours “cheleros” desde el mediodía.
Si vas en las noches, bueno es que pidas algunos de sus cocteles, como el “morena canela”, que lleva Irish Dry Stout, amaretto, jugo de naranja y canela ($ 4.500), o sus exquisitas cervezas artesanales en schop.
Entre ellas la “Deutsches Alt Bier” de 5,3° y que destaca por sus notas a caramelo, o la “Belgian Strong Ale” de 8 ° que tiene toques a durazno y plátano.
En esta nota encontrarás más información.
Casa Cervecera Altamira
Dirección
Elías 126
Valparaíso,
Región de Valparaíso
Chile
Teléfono
Website
https://www.cerveceraaltamira.cl/
Horario
Lunes a jueves, 6 PM a 11.30 PM. Viernes, 6 PM a 12.30 PM. Sábado, 1 PM a 12.30 AM
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis
Edad
Todo público
Con Reserva
Sí
Bar del Barrio
Hace ocho meses abrió en la esquina de Av. Francia con Pedro Montt, el Bar del Barrio y lo hizo en el antiguo lugar donde estaba la clásica fuente de soda Le Bagon’s, esa que se quemó en 2017.
Ahí se abrió este bar y restaurante que destaca por sus lindas terrazas en su segundo y tercer piso, y por sus chorillanas.
De hecho, ahí preparan unas con papas rústicas, carne mechada deshilachada a mano, cebolla caramelizada que dejan macerar en vino tinto y pera, huevo pochado y salchichas con salsa de la casa para untar ($ 14.000). Son increíbles.
Lo mejor es elegir su terraza, porque sus paredes están decoradas como si fueran las casas típicas de los cerros, incluso hay una escalera donde te puedes sacar fotos, tal como si estuvieras allá.
Ahí, además, hay un escenario que, literalmente, cuelga de uno de los balcones, donde todos los días se hacen espectáculos musicales y de stand up.
Bar del Barrio
Dirección
Pedro Montt 2302
Valparaíso,
Región de Valparaíso
Chile
Teléfono
Website
Horario
Domingo a jueves, 8.30 AM a 12 AM. Viernes y sábado, 8.30 AM a 3 AM.
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis.
Edad
Todo público.
Con Reserva
No
Hotel Palacio Astoreca
Seguro has visto este edificio que está en el turístico Paseo Yugoslavo y que llama la atención por su fachada roja. Se trata del Palacio Astoreca, uno construido en 1923 por un empresario salitrero y que hace sólo seis años se transformó en uno de los hoteles boutique más lujosos del puerto.
Tiene 23 amplias habitaciones que miran a la bahía de Valparaíso, y en el nivel -1 una piscina temperada y un hot tub.
Otra de las gracias de este lindo hotel es que en lo que era su cochera instalaron el actual restaurante País, donde puedes ir a comer sin necesidad de estar alojando ahí.
Buena idea es pedir su risotto al vino tinto con un jugoso filete ($ 9.000) y acompañarlo con algunas de los vinos que ofrecen, como los de Casas del Bosque, que provienen del valle de Casablanca.
Hotel Palacio Astoreca
Dirección
Montealegre 149
Valparaíso,
Valparaíso
Chile
Teléfono
Website
https://www.hotelpalacioastoreca.com/es-es
Estacionamiento
En el lugar, gratis
Con Reserva
Sí
Hotel Casa Higueras
Seguro que cuando pases por fuera del hotel boutique Casa Higueras, pensarás que es una más de las bellas casas que hay en el cerro Alegre, pero basta con insertarte sólo un poco en este edificio de finales del s. XIX para que te des cuenta de lo increíble que es.
Tiene cinco pisos y 20 habitaciones, algunas con su propio balcón. También posee amplios salones comunes, una piscina al aire libre con una maravillosa vista a los cerros y la bahía porteña, y un restaurante que te hará alucinar.
No es necesario que estés hospedando en el lugar para que puedas ir a probar la mano de uno de los chef asesores de Maralegre, Francisco Mandiola, el mismo del aplaudido restaurante Europeo de Santiago.
Buena idea es pedir una “crema de almejas” bien frescas y sabrosa ($ 9.900), y un “chupe de locos” que lo hacen con un mil hojas de papas nativas ($ 13.800).
¿De postre? Su “degustación de helados de la casa” ($ 5.300).
Casa Higueras
Dirección
Calle Higuera 133
Santiago,
Región de Valparaíso
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a domingo 1 PM a 11 PM
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis.
Edad
todo público
Foto principal: María Ignacia Concha.