6 cafeterías y restaurantes a los que echar mano este 1 de mayo
Son locales atendidos por sus propios dueños y por eso abrirán este miércoles feriado. Si no quieres cocinar, apuesta por sus ricas preparaciones: desde comida india y pizzas, hasta waffles y buen café de especialidad.
Sin bien este miércoles es un feriado obligatorio, igualmente habrá algunos cafés y restaurantes abiertos el 1 de mayo.
Acá te contamos de seis irresistibles opciones a las que podrás echar mano este Día del Trabajador; entre ellas, un local de esponjosos waffles y un exquisito restaurante de comida india.
Lola’s bubble & hot dog waffles
Es para alucinar. Sí, esta wafflería que abrió hace menos de un año en barrio Italia simplemente cautiva los corazones con sus preparaciones de masa de burbujas gruesas que le dan una textura súper esponjosa.
Ahí cocina la chef colombiana Alejandra Cohen con ingredientes dulces, como chocolate fundido, frutas, nutella, galletas y hasta con “Kit Kat”, el clásico chocolate con galleta bien “gringo”.
Por supuesto que que también podrás pedir opciones saladas y ultra deliciosas, entre ellas la “lola Jacinta”, que prepara con pollo apanados, lechuga, tocino, guacamole y cebolla picada ($ 6.590). Es una delicia perfecta para almorzar.
Lola’s bubble & hot dog waffles abrirá de 11 AM a 6 PM.
Los detalles del Lola’s los encuentras en esta nota.
Lola’s bubble & hot dog waffles
Dirección
Marín 0302
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Horario
Martes a sábado 1 PM a 10 PM. Domingo 11 AM a 6 PM
Estacionamiento
Por calles aledañas, gratis.
La Popular Pizza y Pan
Este apetecido local de Av Bilbao abrirá en horario normal este miércoles 1 de mayo; es decir, de 9 AM a 10 PM. Lo de ahí son los panes de masa madre y las pizzas, ya famosas en la ciudad, que se pueden probar en el local o llevar a casa.
¿Una pizza entera? Ojo con la “charcutera”, con trozos de charcutería artesanal que vienen contundentes y jugosos en una maza esponjosa y crujuente en los bordes (las pizzas cuestan entre $ 7.000 y $ 11.000).
También puedes probar los “sartenes”, que vienen llenos de sabor y son ideales para compartir entre dos comensales. Como uno con albóndigas, blandas y jugosas. O uno que trae huevos pochados, con su yema perfecta para untar (desde $ 6.000 a $ 7.500).
La Popular Pizza y Pan
Pizzería
Dirección
Avenida Francisco Bilbao 2793
Santiago,
Chile
Teléfono
Website
http://www.lapopularpizzaypan.cl/
Horario
Lu. a vi., 8 AM a 21.30 PM Sá., 9 AM a 9.30 PM Do., 9 AM 4.30 PM
Estacionamiento
En calles aledañas, con propina
Edad
Todo público.
Con Reserva
No
Café de la Barra
Desde las 9 AM abrirá este feriado el bonito Café de la Barra & Le Petit Bistrot, ese que está en la calle José Miguel de la Barra, en el barrio Brasil.
Ahí, hasta las 11 PM, podrás ir a comer preparaciones con toque francés que cocinan a diario, como la contundente sopa de cebolla ($ 6.500) o el “estofado boeuf bourguignon”, que preparan con carne maridada en vino tinto y acompañan con champiñones, tocino, puerros y papas salteadas ($ 9.500). También puede ser una increíble y contundente lasaña ($ 5.600).
Ahora, si quieres ir a desayunar o a la hora del té, bueno es que pidas algunos de sus cafés de especialidad con sus sánguches que causan sensación. Uno de ellos es el de salmón ahumado con palta, berros y ricotta, para intensificar aún más el sabor ($ 5.700). Todo en pan croissant.
Ojo con su chocolate caliente italiano bien espeso, ideal para estos días más fríos ($ 3.400).
Café de la Barra
Restaurante
Dirección
José Miguel de la Barra 455
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/cafedelabarra/
Horario
Lunes, 8 AM a 9 PM. Martes a viernes, 8 AM a 11 PM. Sábado, 9.30 AM a 11 PM. Domingo, 9.30 AM a 10 PM.
Estacionamiento
En Merced 317, $ 2.100 la hora.
Edad
Todo público.
Rishtedar
Ambos locales de este restaurante familiar estarán abiertos el Día del Trabajador, la sucursal que abrieron el año pasado en Vitacura y la que tienen hace más años en Av. Holanda (Holanda 160).
Si este feriado quieres probar la exquisita sazón de estas preparaciones no dudes, ni por un segundo, en ir a dar una vuelta por allá, para que así degustes sus samosas, por ejemplo, que son empanadillas de fina masa con comino y rellenas de papas, verduras y especias de la India ($ 4.500).
Después pide varios platos a la vez, porque como la mayoría de la comida asiática, esta se pone en el centro de la mesa y se comparte entre todos los comensales.
Buena idea es que pruebes el “dal tadka”, un sabroso plato de lentejas rojas en crema al curry ($ 6.000), o su “murgh curry”, que es el famoso pollo con salsa curry y masala que en Rishtedar cocinan de manera excepcional ($ 8.500).
Si prefieres lo picante, te vas a la segura con “mathan nilgirl” que lleva cordero magallánico con una mezcla de coco, menta y cilantro, tal como lo cocinan en el sur de ese país asiático. Es una delicia que querrás comer una y otra vez ($ 13.900).
¿De postre? La reciente incorporación de la carta: su inolvidable samosa de chocolate ($ 5.900).
Ojo, mejor si reservas, porque este restaurante se llena, tanto a la hora de almuerzo (12.30 PM a 4 PM), como durante la comida (6.30 PM a 11.30 PM).
En esta nota encontrarás más restaurantes de comida india en Santiago.
Rishtedar Vitacura
Restaurante
Dirección
Av Vitacura 5461
Vitacura,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a domingo de 12.30 PM a 3.30 PM y de 7 PM a 11 PM.
Estacionamiento
En en lugar, gratis o estacionamiento de local comercial Eve
Edad
Todo público
Con Reserva
Sí
El Danés
Todos los locales del Mirador del Alto, la zona de restaurantes del Mall Alto Las Condes, estarán funcionando este 1 de mayo, de 11 AM a 11.30 PM. Y entre las opciones de ahí, una que destaca es Danés, con sus clásicos y contundentes sánguches.
Un “lomito completo”, con chucrut, salsa pomodoro y mayonesa, siempre viene bien ($ 7.200), lo mismo que un “churrasco chacarero”, con porotos verdes crujientes y el suave picor del ají ($ 8.200).
Si quieres salir de los clásicos, prueba el “Hawai 5.0”, con pulled pork (carne de cerdo bien sazonada y deshilachada), tocino, queso cheddar, piña caramelizada, cilantro, mayonesa y chipotle, ese ají medio ahumado famoso en México ($ 9.200).
Lo bueno es que ahí también hay opciones más light, como la ensalada pulpo/camarón ($ 10.900), una generosa porción de esos mariscos, más mix verde, palta, kale, zanahoria y repollo morado.
Danés (Alto Las Condes)
Sangucheria
Dirección
Av. Kennedy Lateral 9001
Ñuñoa,
Región Metropolitana de Santiago
Chile
Teléfono
Website
http://www.danes.cl/#instagram
Horario
Lunes a miércoles, 12.30 PM a 11 PM. Jueves a sábado, 12.30 PM a 11.30 PM. Domingo, 12.30 PM a 10.30 PM.
Estacionamiento
En el mall, $ 12 el minuto.
Edad
Todo público.
Con Reserva
No
BoniMarket Café
Este café de barrio, en Los Diamelos con Tobalaba, también abrirá el Día del Trabajador entre 10 AM y 9 PM, con su propuesta de sándwiches y dulces, acompañados de buen café de grano (espresso, $ 1.300).
Entre los sándwiches, uno de los favoritos de la clientela es el de “huevo duro con pepinillo” ($ 2.590). También, el clásico de “ave/pimentón” ($ 2.890), cremoso y contundente. Ambos vienen en pan de molde.
Hay chocolate caliente para cuando hace más frío ($ 2.000) y pasteles bien tentadores, como una torta de panqueque naranja con el tamaño ideal para compartir entre dos o tres ($ 5.900). O la de hojarasca/manjar, para los que no se preocupan de las calorías.
En el barrio es famoso también el pie de limón de ahí, con masa delgada y crujiente, y abundante crema; la mezcla perfecta entre dulzor y acidez ($ 2.500 la porción).
BoniMarket Café
Dirección
Los Diamelos 3089
Providencia,
Región Metropolitana de Santiago
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a viernes, 8.30 AM a 9 PM. Sábado y domingo, 10 AM a 9 PM.
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis
Edad
Todo público.
Con Reserva
No
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