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Los mejores pebres
Por Loreto Gatica Cabildo El pebre de este local de cocina criolla chilena, a cargo del chef Juan Manuel Pena Passaro, es más que destacado. Su caldo de verdura, hecho en el local, le da un toque distinto y sabroso a esta mezcla de tomates (siempre de temporada), cebollín, semillas y tallo de cilantro, ají […]