
Carnal: Un restaurante de carne de lujo
Por Loreto Gatica. Es un “Prime Steakhouse”, un lugar donde se prepara carne de lujo importada de Estados Unidos. No se hace a la parrilla, sino que en un horno que alcanza altas temperaturas y donde se cocina desde arriba, para que la cocción sea pareja y no se pierda el jugo. Pruebe la carne […]