#Volvamosasalir: bares se la juegan con tragos gratis y descuentos de hasta 50%
Para revertir la baja de público por las movilizaciones, varios bares buscan traer de vuelta a clientes con descuentos y hasta tragos gratis. #Volvamosasalir es la invitación que están haciendo en sus redes sociales.
Chipe Libre
En Lastarria, uno de los barrios que está en el epicentro de las manifestaciones, está Chipe Libre, el bar de la República Independiente del Pisco.
Para traer de vuelta a sus clientes, decidieron organizar su propia Cop25: una promoción con todos los tragos y cocteles con 25% de descuento durante todo el mes de noviembre, desde las 6 PM.
Eso incluye sus famosos pisco sour, que están entre los mejores de Santiago. Puedes escoger entre seis variedades de sour, que cambian según el pisco que escojas.
Eso sí, la receta es la misma de todos, la original del pisco sour, que se creó en el Hotel Morris, de Lima, y que lleva tres onzas de pisco, un onza de jugo de limón sutil, otra de goma, además de clara de huevo.
Si el sour te gusta intenso, pide uno hecho con el destilado peruano Tabernero.
Chipe Libre
Dirección
Lastarria 282
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a sábado, 12.30 PM a 12.30 AM
Estacionamiento
Villavicencio 354, $ 1.200
Le Bistrot Viet
Este restaurante de comida vietnamita también se puso a tono con los tiempos y todos los días te recibe con un pisco sour de cortesía. Uno entre seco y dulce, equilibrado, hecho con pisco nacional.
La idea es que la gente vuelva al barrio Lastarria y se entusiasme con su cocina a cargo de Gaëtan Eonet, el mismo chef francés detrás de Le Bistrot, el conocido local de Providencia.
Para acompañar tu sour, puedes pedir alguno de los “nems” de ahí, como los de cerdo y camarón ($ 5.200), arrollados fritos y crujientes, rellenos de cerdo, camarón, verduras, champiñón, algas y huevo, y que se acompañan con hojas de lechuga y menta para que los envuelvas y los untes en salsa agridulce.
Buen pretexto para conocer este precioso local con terraza, sector lounge y un comedor que asemeja el estilo de un vagón de tren ubicado justo al frente de la cocina a la vista.
Ojo, que el horario de estos días es martes a domingo, 12.30 PM a 11.30 PM.
Le Bistrot Viet
Dirección
Padre Luis de Valdivia 333
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Horario
Martes a domingo 12.30 PM a 1 AM
Bravo 951
Este local que está en una pequeña calle de Providencia es de nuestros bares favoritos en Santiago.
Nos gusta por su terraza, pero sobre todo porque ahí se come y se toma como los dioses.
Más estos días, que lanzaron varias promociones que tendrán de forma indefinida, como la cerveza gratis que recibirás al pedir cualquiera de sus platos y hamburguesas.
De estas últimas, muy recomendable es la “Hamburguesa Bravo” ($ 6.500), de carne o veggie, con queso cheddar, tomate, cebolla y lechuga, más papas fritas.
La otra promoción que encontrarás es 50% de descuento en todos sus cocteles hechos con gin y pisco.
Ojo, que ahora está abriendo también los domingos.
Bravo 951 Almuerzos
Dirección
Bravo 951
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Horario
Ma. a vi., 1 PM a 4 PM y de 7.30 PM a 12.30 AM. Sá., 12 PM a 1 AM
Estacionamiento
Por calles aledañas con propina
Tambo
Para entusiasmar a los comensales, este clásico peruano del barrio Bellavista tiene todos sus pisco sour macerados (esos donde las frutas y hierbas se dejan dentro de la botella, hasta que el destilado se impregne de su sabor y aroma) con 50% de descuento; es decir, el vaso normal queda a unos $ 2.500.
Hay tantas variedades que es difícil escoger uno para recomendar, pero entre los más refrescantes están los de canela, berries, jengibre, hoja de coca y kiwi.
Para acompañar y picar entre dos, nada mejor que la “chorrillana peruana” ($ 9.900), papas fritas cubiertas con cebolla caramelizada, lomo de cerdo saltado, chorizos y huevos montados. Todo el sazón de Perú concentrado en un plato.
Ruca
Ruca Bar, el estiloso local de Av. Condell, en el barrio Italia, tiene una promoción de ensueño: los gin tonic, el famoso cóctel de ginebra con bebida tónica, puedes disfrutar a sólo $ 1.000 los jueves, entre las 6 PM y 9 PM.
Eso sí, debes degustar algunos de sus platos, como sus “Croquetas de Boletus”, unas crujientes bolitas de setas y bechamel, apanadas en panko ($ 3.990).
La misma condición tiene la promoción de los sábados, a la que puedes ir a tomar gin o sangría a “luca”, entre las 12 PM y 5 PM.
Ojo, sólo puedes pedir un cóctel a la vez.
Ruca Bar
Dirección
Condell 868
Providencia,
Región Metropolitana de Santiago
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a jueves, 5 PM a 1 AM. Viernes, 5 PM a 2 AM. Sábado, 4 PM a 2 AM
Dress Code
En calles aledañas, gratis
Con Reserva
Sí
La Chimenea
Es uno de los bares clásicos de Santiago Centro. Y cómo no, si La Chimenea se encuentra en una de las calles más centrales de la ciudad, en la calle Príncipe de Gales, entre San Martín y Amunátegui.
Por estos días, este bar y restaurante con una linda terraza en su último piso, tiene varias promociones, entre las 5 PM y 9 PM.
Por ejemplo, los lunes tienen cervezas 2×1; martes la opción son las piscolas y pisco sour, también en 2×1; y miércoles es el día de los cocteles para ellas, en la misma modalidad. Eso sí, para hacer válidas estas “promos”, tienes que consumir alguno de los platos de la carta.
Entre ellos su “ceviche chimenea”, que preparan con ostras frescas de borde negro, surtido de mariscos, pescado del día y aderezo de leche de tigre ($ 8.500), o algunas de sus tablas, como la que lleva el mismo nombre del local.
Esta tiene longaniza ahumada, jamón praga, queso de cabra, espárragos, palmitos, champiñones y aceitunas ($ 11.600)
La Chimenea
Dirección
Príncipe de Gales 90
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a miércoles 10 AM a 1 AM. Jueves, 10 AM a 2 AM. Viernes y sábado, 10 AM a 3 AM
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis.
Edad
Todo público
La Resistencia
Otro bar que no te puedes perder es La Resistencia, el bar que abrió hace unos meses en la barrio Yungay, y que los miércoles tiene una increíble promoción: los miércoles la piscola está a $ 1.000.
Para hacerle efectiva tienes que pedir alguna de las hamburguesas de la carta, como la “francesa”, que además de carne lleva queso azul, cebolla caramelizada, champiñón y ostras ($ 6.900), o la “Puto imperialista Trump”, que preparan con queso cheddar, tocino, aros de cebolla pepinillos y salsa BBQ ($ 6.900).
Ojo: todas las acompañan con papas fritas caseras y una exquisita salsa lactonesa con un toque de mostaza.
Birrería La Resistencia
Dirección
Maipú 363
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/la_resistencia_birreria/
Horario
Lu., 1 PM a 10 PM. Ma. y mi., 4 PM a 12 AM. Ju., 4 PM a 1 AM. Vi., 4 PM a 3 AM. Sá., 1 PM a 2 AM. Do., 1 PM a 10 PM
Estacionamiento
En la calle, gratis.
Edad
Todo público.
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