Por: Darío Zambra Fecha:14 Jun 2023

Kunstmann Craft Bar aterrizó en barrio Italia con sus cervezas y toda su tradición

Tiene dos terrazas, una larga barra, una carta con platos alemanes y opciones veganas y todas las cervezas de esta marca en formato schop.

Tiene dos terrazas, una larga barra, una carta con platos alemanes y opciones veganas y todas las cervezas de esta marca en formato schop.

Los fanáticos de las cervezas de tradición alemana tienen un nuevo lugar en Santiago para ir a probarlas, Kunstman Cratf Bar Barrio Italia.

El nuevo local de los bares de esta conocida cervecería de origen valdiviano y que hasta ahora tenía cuatro sucursales de su craft bar.

Uno ubicado en Concepción, otro en Viña del Mar y dos en Santiago, en Plaza Ñuñoa y en Alonso de Córdova.

A los que ahora se sumó un quinto local y el tercero en la capital, esta vez en barrio Italia, sector conocido por su oferta de tiendas, restaurantes, bares y cafés.

Específicamente este nuevo Kunstmann Craft Bar aterrizó en Av. Italia, a pasos de Av. Santa Isabel, en un local amplio y con dos terrazas, una en la entrada y otra en el patio, donde la atención se la roba un colorido mural, hecho con una pintura sustentable que purfica el aire.

Además de una larga barra justo frente a las salidas de cervezas, fresquitas, recién salidas de barril, que son la especialidad de Kunstmann.

Con todas las cervezas de la casa

De hecho, en este nuevo local puedes probar todas las variedades de la marca, 17 en total, en formato schop, además de algunas en botellas y otras en latas, como su Fresh Hop Lata.

Los precios de los schop van desde los $ 3.900 y entre ellas encuentras desde la clásica Torobayo, la más emblemática de la cervecería.

Además de otras como la Session IPA, la más lupulada de la marca, o la Anwandter, una lager con la receta original de la desaparecida Cervecería Anwandter, de Valdivia.

También hay algunas salidas reservadas para su línea de cervezas experimentales, que cambian durante el año, y otras para cervecerías invitadas.

Por supuesto que en este Kunstmann Craft Bar también puedes disfrutar de su otra especialidad, las recetas de la tradición gastronómica alemana que son parte de su sello.

Como el crudo Kunstmann ($ 15.900), ideal para partir, con 280 grs de carne cruda molida, pepinillos, cebolla, pasta de ají verde, la salsa de crudo de la casa y pan de molde tostado.

Además de platos principales como el lomo kassler ($ 13.100), un medallón de lomo vetado de cerdo ahumado, que viene con puré de manzana y spätzles cremosos, un pasta muy popular en el sur de Alemania.

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