¿Con antojo de porotos? Anda directo a esta picada con casi 60 años, donde los sirven en cerca de diez versiones, con rienda o mazamorra, y hasta con longaniza, costillar y huevo frito.
En medio del Persa Santa Rosa, esta cafetería conquista con su estética circense, con telones de terciopelo incluidos, y con sus maravillosas tortas y lasañas.
Si andas en busca de nuevas cafeterías para visitar, aquí tienes una lista con las novedades, todos con propuestas diferentes, entre ellos algunos veganos y otros especializados en la dieta keto.
Es el local que partió en una combi en el Persa Bio Bío y que ahora se instaló en una casona de barrio Italia, donde encuentras su cocina de autor con platos que cuestan entre $ 5.500 y $ 8.500.
Si vas lo encuentras remodelado, con nuevos y luminosos espacios, además de novedades en su carta, como pescados y vegetales a la parrilla, que se sumaron a sus ya clásicos cortes premium.
En la preciosa casona de Av. Vicuña Mackena donde funciona el primer centro italiano de Chile, abrió este restaurante con amplio jardín y pizzas y pastas artesanales. De hecho, puedes recorrerla y conocer su cancha de bocha.
Chocolates en todos sus formatos, desde bombones hasta alfajores, tortas, pasteles, helados, waffles y sándwiches en doble marraqueta son algunas de las preparaciones que puedes disfrutar en este café y tienda del barrio Brasil.
Son el espacio adecuado si lo que quieres es salir a comer y beber al aire libre en esta primavera. Acá, una selección de terrazas en la capital que te van a enamorar.
Si este fin de semana largo quieres salir a comer, aquí tienes una lista de opciones, desde picadas bien chilenas y con cueca en vivo hasta nuevas cocinas para probar.
En horno tradicional, de barro o incluso en versiones veganas. Acá tienes una lista de lugares repartidos por todo Santiago donde sacarse el antojo de empanadas de pino estas Fiestas Patrias.
Es el ingrediente principal del terremoto, el trago regalón de los chilenos durante Fiestas Patrias. ¿Y dónde encontrar pipeño en Santiago? Acá una lista lugares que no fallan y todos abiertos en Fiestas Patrias
Es uno de los locales emblemáticos de Estación Central. Abierto desde 1900, es conocido por su arrollado, hecho ahí mismo, además de su pichanga, pernil, chicha y terremoto.
Es el local con más de 100 años de tradición en Estación Central, cuna del terremoto y famoso por su pernil, arrollado y cocina chilena. Finalmente no se venderá, una buena noticia que hay que celebrar.
Como todos los años, los expertos del Círculo de Cronistas Gastronómicos se reunieron para catar a ciegas y escoger a las empanadas más ricas de la capital. Aquí puedes conocer sus elegidas de este año.
Desde 1904 se encuentra en Av. Brasil está popular panadería, famosa por sus tortas, dulces chilenos y, sobre todo, sus empanadas, que aun conservan la receta original.
Si quieres lucirte en el asado este 18, ahora puedes encontrar en Santiago esta salchicha tradicional de Chipre, rellena de cordero e ideal para la parrilla.
La cafetería mapuche del mercado Tirso de Molina, frente a La Vega Central, reabrió con cocina aymara y mapuche, la de platos a precios convenientes como charquicán de cochayuyo y porotos con rienda.
Todos los años aparecen en el ranking de las mejores empanadas de Santiago, donde acaban de ser destacadas las con mejor relación precio-calidad. Estas Fiestas Patrias tienes que probarlas sí o sí.
Por primera vez los expertos incluyeron a las empanadas veganas y la ganadora fue la de un pequeño emprenimiento familiar donde hornean unas que vale la pena probar.
Es uno de los locales pioneros de barrio Italia. Desde su ventana puedes ver como hacen sus empanadas, además de imperdibles dulces chilenos, alfajores, bizcochos, empolvados y milhoja.
Este restaurante acaba de abrir un sector de "caleta", con piscinas de agua salada desde donde salen fresquísimas a tu mesa almejas, ostras de Chiloé y langosta de Juan Fernández.
Es un pequeño local con cocina a la vista, donde puedes probar platos típicos de las calles de Vietnam y Tailandia, como la sopa pho o el clásico pad thai.
Si eres amante del vino, no dejes de celebrar esta semana. ¿Y dónde ir? A estos eventos y viñas donde habrá tours gratuitos o con 2x1, degustaciones, recorridos especiales y descuentos.
Es el restaurante de la Viña Montes en el Valle de Colchagua, donde puedes probar la cocina a fuego del famoso chef argentino Francis Mallmann y su propuesta 100% a fuego.
Las sabores callejeros del mundo inspiran las hamburguesas, sandwiches y frituras de este local. Y si vas los viernes y sábados puedes probar el delicioso pato pekín, el que necesita cinco días de preparación.
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