Junto al Metro abrió el primer local en Santiago de estas empanadas fritas, rellenas con un queso ultra mantecoso de elaboración propia, y que se hicieron conocidas en su restaurante en la Ruta 5 Norte.
"Quiero bailar cueca, quiero tomar chicha, ir al mercado y comprarme un pequén", cantaba Violeta, homenajeando a esta empanada de los tiempos de la Colonia, que lleva pino de solo cebolla y que todavía puedes probar en Santiago.
Las recetas del campo, heredadas de madres y abuelas, son las protagonistas de este restaurante de El Monte, que conquista con pastel de choclo en masa, plateada, porotos con riendas y unas perfectas empanadas de pino. Un verdadero tesoro.
¿Las has probado? Son unas infaltables en el ranking de las mejores de Santiago, unas doraditas y bien rellenas y que en el local describen como "feliz, gordita, sabrosa y crujiente".
Este almacén del barrio Victoria tiene la empanada con la mejor relación entre precio y calidad según la premiación de los cronistas gastronómicos. Además de una cecinas hechas en el lugar que también son imbatibles.
En una casona antigua de San Miguel funciona este restaurante, donde además de unos locos imbatibles encuentras clásicos de la cocina chilena, como palta cardenal y costillar al horno.
Por cuarta vez los críticos premiaron como las mejores de la capital a las empanadas de esta pequeña empresa familiar, donde aun las hacen de manera artesanal, amasadas a mano. ¡Reserva ya si quieres probarlas!
El domingo, antes o despúes de votar, puedes pasar a sus locales abiertos y pedir un humeante café de cortesía. Ojo, que también habrá para los vocales de mesa.
Desde un restaurante que va girando en 360° hasta un bar en un piso 61, en estos locales puedes disfrutar de algunas de las vistas y panorámicas más bellas de la capital.
Es uno de los mejores restaurantes de carne en Chile, una especie de museo carnívoro que asombra por su sabor y su variedad, con más de 50 tipos de cortes, todos hechos 100% a la parilla.
Ahí encuentras empanadas fritas, de muy buen porte, bien rellenas, crocantes y recién hechas, en más de 20 variedades, desde las clásicas hasta algunas dulces.
Los últimos tres días de cada mes puedes ir a cualquier de sus dos locales a probar cuántas veces quieras sus preparaciones tradicionales de la India y que son 100% veganas.
Según la tradición italiana, comer ñoquis el día 29 te trae bonanza. Estos restaurantes y delivery son perfectos para seguir este rito. ¡Y no olvides poner un billete bajo el plato!
Tiene más de 60 años de historia y es famoso por sus parrilladas hechas con carnes de primera, compradas en el matadero, y a buenos precios.
Es una picada ubicada en una antigua casona, con un jardín interior con parrón y donde encuentras arrollado, prietas, conejo escabechado y terremoto todo el año.
Hay varios lugares en la capital dónde ir a probar esta comida, a medio camino entre el desayuno y el almuerzo. Ofrecen desde huevos benedictinos y tostadas francesas hasta barra libre de espumante.
Este jueves 25 de agosto es el Día Internacional del Ramen y si quieres celebrar, acá tienes varios locales con insuperables versiones de este enjundioso caldo japonés.
Como cada año en la previa de Fiestas Patrias, los miembros del Círculo de Cronistas Gastronómicos premiarán a las empanadas destacadas de la capital. Atentos a sus resultados.
Este 24 de agosto es el día de este emblemático sánguche y por eso preparamos este especial para que celebres con los más tentadores que probarás en la capital.
Además de sus famosos rolls, en este emblemático restaurante ahora puedes ir a probar platos invernales como ramen o sukiyake, el "levanta muertos" nipón.
Si subes hasta el séptimo piso encontrarás su agradable terraza con vista al cerro Santa Lucía y donde puedes disfrutar de coctelería de autor y tablas para compartir.
Esta época en que se celebra el Día de Vino es ideal para recorrer estas viñas cerca de la capital. Las que recomendamos aquí ofrecen tours que juntan aire libre, gastronomía y, por supuesto, vinos de calidad excepcional.
¡Mejor día o mejor día! Es este sábado 20 de agosto y lo puedes festejar tentándote con papitas crujientes como las de estos lugares recomendados. Ojo, que varios tienen promociones y concursos.
El restaurante del chef peruano Moma Adrianzén tiene una nueva carta, con platos hechos al josper, un tipo de horno que incluye parrilla, y que llegan con ese delicioso aroma y sabor a brasas.
Es la primera sandwichería de pollo frito de Santiago y acaba de abrir su segundo local en el mismo mall donde se instaló la tienda Ikea.
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