Si te gusta la buena mesa, de seguro te acordarás del Ópera, el premiado restaurante de mantel largo que funcionó por 10 años en Merced con José Miguel de La Barra. Ahora puedes probar lo mejor de su gastronomía en el Bar Catedral.
Ambrosía Bistró, es el restaurante donde cocina "China Bazán", la misma chef que está dentro de la lista de las 50 mejores cocinas de Latinoamérica y que acaba de inaugurar un menú de lujo por $ 14.000
La oferta de comida sana en Santiago se ha puesto entretenida y sabrosa. Estos locales, además, tienen otra gracia: sus precios convenientes.
¿Qué hacer este feriado de Navidad en Santiago? Hay varias alternativas, desde un brunch sabroso hasta la última atracción de Fantasilandia.
Pokebowls, el tradicional plato de cocina hawaiana, o la sopa Phở vietnamita, además de los mejores sándwiches peruanos, son los estrenos que puedes probar en el Parque Arauco y otros malls de Santiago.
Un clásico de los veranos en Puerto Natales es la Gelatería Aluén. Sus helados son 100% artesanales y de sabores tan ricos como calafate, harina tostada chilota y limón/pepino.
Lulupok es el nuevo local que acaba de abrir sector Bazar Gourmet, ubicado en el Piso Diseño de Parque Arauco donde encuentras el famoso pokebowl hawaino. un plato rico y fresco, además de sabrosas alternativas en un bowl.
Phở & Bánh Mì es un local de comida vietnamita, que acaba de abrir en el sector Bazar Gourmet de Parque Arauco, donde por $ 4.500 puedes probar el Bánh Mì, clásico sándwich callejero de Vietnam.
Si vas a comer afuera el 31, acá tienes varias opciones para elegir en Santiago y en la V Región. Hay para todos los gustos y para todos los bolsillos, como un menú que promedia los $ 25.000.
La Zaranda es un restaurante que queda en una casa de principios del siglo XX, en pleno barrio Victoria, con un menú a la chilena que tiene al chanchito ahumado como ingrediente principal.
Hace siete meses abrió El Cerro Vegan Food, una cafetería donde todo lo que se come y bebe es vegano, es decir no tiene proteína animal. Anda a conocerlo, porque realmente sus platos son exquisitos y enormes.
Aldea Restaurant es uno de los favoritos de Puerto Natales, gracias a platos que se cocinan y se comen sin apuro. Un lugar con sólo ocho mesas donde preparan de forma original productos locales, como guanaco.
La foto no lo muestra, pero es de color azul eléctrico -como el de los Pitufos de la serie de televisión-, y tiene un sabor dulce chicloso, perfecto para acompañar con el helado de higo o el de arándano al agua que se hace de forma artesanal en Botánica Gourmet.
Origen Bistró, acaba de abrir en calle Cumming, a cargo del premiado chef Ignacio Ovalle. ¿Su apuesta? Bistronomía, es decir, alta cocina a buen precio.
Porque nos encantan los nuevos sabores que que han llegado a Santiago, elegimos nuestros 16 locales de comida extranjera favoritos.
La Pocha es una sanguchería peruana que no se ve desde la calle, está escondida dentro de un centro comercial en Nueva de Lyon, a pasos del Metro Los Leones, y donde encuentras todo el sabor criollo en un pan.
En El Bodegón, el restaurante de Nueva Costanera, se hará una cena de Año Nuevo que te sorprenderá por su coctelería de autor y buenos vinos.
El restaurante Bocacielo está en el piso 15 de un edificio de Av. Kennedy y desde su terraza en 360° podrás contemplar la pirotecnia capitalina.
Puerto Claro fue uno de los restaurantes que abrió este año en Valparaíso, con ingredientes de temporada y una cena de Año Nuevo. que puede ser la ocasión perfecta para probarlo si no lo has hecho.
Pulpería Santa Elvira es una de las aperturas que más nos gustó: cocina de mercado, en una casona de la calle Santa Elvira, cerca de Av. Matta, donde encuentras un menú de año nuevo de $25.000 por persona.
La Familia es un pequeño local en San Antonio, a pasos del Mercado Central, con pan de masa madre y unas imperdibles empanadas de lomo saltado.
Beyond sausage es un salchichón que se parece, huele y tiene el sabor de uno de carne, aunque está hecho en base a plantas y vegetales.
Está cerca de la costanera de Panguipulli y es el lugar soñado de los vegetarianos. Esto, porque en Patagonia Natural sus empanadas no tienen carne y son gigantes.
El Zócalo es un restaurante mexicano, que celebra "Guadalupe Reyes”, que es una suma de celebraciones mexicanas, con distintas promociones como tacos "a luca" durante los días martes.
El Zócalo es un nuevo mexicano en Av. Providencia, donde hasta el 6 de enero, los niños menores de 10 años comen gratis los domingos.
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