Antigua Fuente es el nuevo nombre de la histórica Fuente Alemana, el local que se encuentra desde hace más de 65 años a pasos de Plaza Italia o Plaza de la Dignidad. 

El año pasado, tras varios meses cerrada, reabrió a cargo de la misma familia Siri y la calidad que seguro recuerdas, con ese pan amasado de corteza crujiente hecho por su propia panadería y lomito maravilloso que se mantiene en su propio caldo.

Además acaba de sacar mesas a la calle, una terraza sencilla en la vereda donde puedes probar sus clásicos sánguches acompañados de un schop bien heladito ($ 2.800).

Antigua Fuente: nuevo nombre, misma calidad

De las joyitas que preparan en la Antigua Fuente, uno de los emblemáticos es el rumano completo ($ 5.400), una hamburguesa de carne de vaca y chancho, aliñada con ajo y ají, que se va humectando con el caldo del lomito mientras se hace a la plancha, más una salsa de tomates natural, chucrut tibio y mayonesa.

También el lomito italiano ($ 6.400), que viene en ese pan amasado de factura propia y con lonjas de lomito jugosito, más una buena dosis de mayonesa casera y palta recién molida.

Clásico también son de churrasco completo ($ 5.400), con salsa de tomates, chucrut tibio o el completo ($ 2.900).

Antigua Fuente

Restaurante Almuerzo

Dirección

Alameda 58
Santiago, Santiago Chile

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Teléfono

226393231

Website

https://www.antiguafuente.cl/

Horario

Lunes a sábado, 10 AM a 10 PM

Edad

Todo público

Con Reserva

No