Por: Loreto Gatica Fecha:25 Oct 2021

Danny’s New York Style Pizza: la pizzería de barrio con trozos desde $1.890

En este pizzería de calle Diagonal Rancagua encuentras slice de pizzas hechas en el momento y al estilo Nueva York desde los $ 1.890

En este pizzería de calle Diagonal Rancagua encuentras slice de pizzas hechas en el momento y al estilo Nueva York desde los $ 1.890

Danny’s New York Style Pizza es una pizzería de barrio, con cocina a la vista y un pequeño mesón, ubicada en calle Diagonal Rancagua 946, donde desde hace cinco años cocina Daniel Verdugo, participante de la primera temporada de MasterChef Chile.

Y su pizza es al estilo de Nueva York, sabor que tiene inculcado desde su infancia en New Jersey y que hace a partir de cero, con una masa de 24 a 48 horas de fermentación, en un horno de piso “arreglado” a su estilo, cosa de que quede blandita por dentro y crujiente por fuera.

Las que puedes probar por slice, es decir por corte o al trozo, recién salida del horno, entre las 12.30 PM a las 3 PM y entre las 5.30 PM y las 7 PM.

Además, la gracia es que las pizzas de Danny’s New York Style Pizza tienen un toque casero, dado por una salsa hecha con tomates de Curicó, aceite de oliva y ajo, además de mozzarella de osorno.

Al estilo de Nueva York

Si te tentaste con el slice de pizza, te contamos que hay de mozza ($ 18690), con una buena cantidad de mozzarella o de pepperoni ($ 2.190).

Además de dos opciones vegetarianas ($ 2.190), una de tomate, zapallitos italianos y aceituna; más otra de espinaca, champiñón y pimentón.

Otra alternativa es que las pidas para llevar, en formato mediana, familiar y súper familiar, de 48 cm de diámetro.

Una deliciosa es la margherita ($ 15.040 la súper familiar), salsa de tomate, extra queso mozzarella, tomate, albahaca y aceite de oliva; o la cuatro quesos ($ 15.990 la familiar) con salsa de tomate, extra queso mozzarella, queso parmesano, queso de cabra y queso azul.

O la de pepperoni ($ 15.640 la super familiar), con salsa de tomate, extra queso mozzarella y pepperoni.

Además en estos formatos encuentras deliciosas alternativas vegetarianas, algunas propias del local, como la colore classic ($ 16.190), de salsa pesto, extra queso mozzarella, ajo, albahaca, berenjenas rostizadas, tomate, espinacas y queso de cabra.

Y Danny’s New York Style Pizza también tiene un bonus track, que puedes probar ahí mismo: las chicken wings ($ 3.590), alitas de pollo apanadas fritas que puedes pedir con una salsa dulce picante y agridulce, la receta de la casa, o sólo salsa picante.

También las puedes encargar por delivery a través de los teléfonos que están en su web.